Pier - Le Goût du Vrai

Petit restaurant comptant une vingtaine de places. Déco jeune et branchée, musique agréable et carte très précise par QR code. Un choix limité mais très largement suffisant où les produits de qualité sont bien mis en valeur ! Champagne millésimé au verre manquant un rien de générosité coquilles St Jacques très fraiches parfaitement snackées avec une jolie présentation et une très belle association de saveurs. Magret de canard sucré-salé avec un merveilleux millefeuille de céléri légèrement truffé et bavette d'angus pile à la cuisson demandée avec une excellente sauce chumichuri. Des desserts parfaits également sphère de chocolat noir-mandarine et tarte aux citrons . Une belle maitrise du début à la fin avec un service agréable et juste sans trop de chichis. La succesion de plats est servie dans un bon timing. Enfin pour accompagner le tout un langedoc merlot eh oui vous avez bien lu ! à vous ravir avec un prix très sympathique . On y retournera ! Et encore Bravo au jeune chef qui ne saurait que progresser ! Le chef ne se cache pas et s'inquiète de la satisfaction de ses clients !

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Cocktails excellent, service au top Excellente table sur Valenciennes, pour peu qu'on choisisse les bons plats :P Foie gras mi-cuit, saint-jacques, homard bleu risotto, canard rôti, et les desserts très bon et joli. Nous avons passé une excellente soirée. Et la carte change relativement souvent, le chef s'adapte aux arrivages. Produits frais uniquement. Franchement chapeau

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Belle expérience avec le Burger Charolais, bien préparé, cuit comme demandé. Je recommande cette adresse pour ce plat dégusté et la qualité de l’accueil et du service.

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Accueil chaleureux, une cuisine délicieuse avec des produits de qualité... Je recommande et j'y retournerai avec plaisir !

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Très bon, mais service très long...

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