Probablement la meilleure pizza de la ville, four en brique, mais comme la plupart des pizzerias en France, le fromage suisse est utilisé à la place de la mozzarella, sur la plupart des tartes. J'avais prévu d'y manger trois fois, mais après avoir été traité TRÈS grossièrement les deux premières visites, je ne pouvais plus y retourner. J'ai essayé d'utiliser un peu de français lors de la commande, le chef m'a dit grossièrement en anglais qu'elle ne parlait pas anglais. J'ai pensé qu'elle passait peut-être une mauvaise nuit, alors j'y suis retourné, elle a encore été impolie lors de ma commande. Pendant que j'attendais ma tarte le deuxième soir, je l'ai observée être amicale avec tout le mond...
Ne vous attendez pas à un sourire ou à un accueil. Ces pizzas reflètent les personnes qui vous servent - aucun désir d'interagir positivement avec le client (ou les papilles gustatives), et le tarif à peu près acceptable, avec aussi peu de garniture que possible. La responsable a même dit qu'elle n'avait pas le temps d'être gentille avec les gens. Si vous avez faim et que vous ne vous souciez pas d'avoir une expérience de service client typiquement française, allez-y. Sinon, optez pour des moules frites au coin de la rue. Expérience complètement décevante et pire service que j'ai eu depuis longtemps.
Nous avons mangé des pizzas ici plusieurs fois lors de notre voyage à Collioure. Il existe une longue liste de combinaisons différentes disponibles, et chacune d'entre elles que nous avons essayée était délicieuse. Les pizzas sont parfaitement fines et croustillantes avec une belle fine couche de bonté huileuse sur le dessus. Nous nous rendions toujours plus tard dans la soirée, plus près de la fermeture, donc l'attente ne dépassait pas 15 minutes.
Nous avons séjourné à Collioure pendant environ 10 jours l'automne dernier et nous nous sommes bien amusés. Nous avons ramené ces pizzas à la maison dans notre appartement de vacances la dernière nuit pour célébrer avec des amis. Ils étaient délicieux! J'aime particulièrement la Tartiflette Pizza.
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Les pizzas sont toujours si délicieuses. Je reviens à El Cantó chaque fois que je passe à Collioure. Pour moi la meilleure pizza à pâte fine et cuit avec du feu de bois avec des ingrédients frais que je connais. L'année prochaine !
J'ai été surpris par le nombre de personnes devant la pizzeria, donc j'ai arrêté là. La pizza était très bonne malheureusement la relation client laisse à désirer. J'ai trouvé un morceau de coquilles d'œufs assez substantielles...
Pizza insipide servie avec croûte brûlée, il n'y a pas grand chose à ajouter. Quant au service, je n'avais pas vu une attitude aussi terrible envers les clients qui commandent pour leurs pizzas.
Bonne pizza avec de la pâte fine. Pour la réception, malgré les différentes opinions, ni plus ni moins. Nous sommes en basse saison ( Toussaint vacances) et le temps d'attente a été correct.
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Belles pizzas, bon four à bois pas comme certains plats à emporter. Une longue attente mais ça vaut le coup ! Le Reblochon était inhabituel mais ma femme a adoré
De délicieuses pizzas à croûte mince avec juste la bonne quantité de garniture. Idéal pour un "pique-nique" spontané. Vous ne serez pas déçu.
