Pizzeria, Brasserie La Toscane

Demande une carbonade flamande, y a pas: il faut 4 heures de préparation, demande un tiramisu, y a pas: il faut 24 heures de préparation. OUI, est bien ma grande(la chef cuistot), il faut voir à TE RÉVEILLER. De plus, ce qui semble être le patron(mari de la patronne) il sert à quoi(ne sait même pas où se trouvent les carafes à eau? Et tes 2 grands garçons scotchés devant la télé, il te faut remuer ce petit monde. La serveuse doit amener les plats, servir les boissons, faire les additions. Et dans les WC(mal placé, au pied de la cuisine), il faut de temps en temps y mettre du savon.

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Le personnel est souriant et sympathique. Aujourd'hui, le four est hors service, donc pas de pizza. On m'avertit dès mon arrivée, cependant le menu à 12 ou 13€ est limité à 2 choix au lieu de 5, donc le repas coûte plus cher si l'on mange à la carte. La patronne ouvre le four défectueux: il y a de la fumée dans le restaurant. Ensuite, elle ouvre la porte d'entrée: tout le monde a froid dans la salle. En fin de compte, il n'y a aucun dessert italien sur la carte de ce restaurant.

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Les pizzas sont médiocres. J'ai pris une pizza avec un oeuf. Ils ont fait la pizza, et à la sortie de four, ont rajouté l'oeuf, cru, sur la pizza...!! Je leur ai fait part de mon étonnement, et du souhait d'avoir un oeuf cuit. Ils ont remis la même pizza de nouveau dans le four !!! L'oeuf était cuit, certes, mais la pizza trop cuite, forcément...

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Restaurant italien parfait : avec spécialités des Pouilles (Pugliese). J'y ai dégusté des recettes traditionnelles italiennes : risotto au safran, carbonara, arrabiatta...Le Restaurant s'appelle désormais La Salamandra.

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La carbonade flamande est excellente ! Je vous la conseille ! Très bon rapport qualité/prix ! Et super en famille !

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