4 /5
Évaluation
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Une fin d'après-midi ensoleillée et un estomac affamé ne vont pas bien ensemble alors j'ai décidé de manger et suis tombé sur cet endroit à Borken. En fait, mon intention n'était pas d'Italiana mais quand j'ai passé les tables au soleil, je me suis arrêté ... et j'ai décidé quoi que ce soit, je n'irai nulle part ailleurs. Maintenant, quand le menu est arrivé, il était évident que la gamme italienne standard, Pizze e Pasti ... mais ensuite j'ai vu le menu du jour et j'ai repéré les pâtes aux cèpes, filet de bœuf et parmesan et j'ai pris ma décision. Quand le plat est arrivé, j'ai été surpris par sa taille et j'ai immédiatement creusé dedans. Un équilibre parfait entre les pâtes et le sugo avec les champignons, le bœuf et le parmesan donnant une belle composition délicieuse et copieuse à la fois. Néanmoins, j'avais encore un peu de place et un peu d'appétit alors j'ai opté pour le Sabayone rôti aux fraises fraîches. Encore une fois, très délicieux mais soit le cuisinier n'a pas prêté suffisamment attention, soit le Sabayone n'a pas trop bien pris les fraises à rôtir, il y avait encore du mélange liquide au fond. Comme je l'ai dit, c'était délicieux mais cela a juste assez gratté la note que tout le repas a obtenu des étoiles. Emplacement du service de plat principal, mais le dessert n'était pas sûr, donc c'est désolé