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"Nice place, always good food and a great experience. Three rooms, slightly different atmosphere, all cozy."
Téléphone: +41417801312
Adresse: Luzernerstrasse 20, 6330 Cham, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Cham
Site Web: http://www.raben.ch/
Samedi: 17:00-23:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 683
Wir hatten eine weissen Heida aus dem Wallis, säuerlich im Abgang, dann einen Rotwein von Matthier bestehend aus Syrah, Pinot, Grenache, Cabernet. Eigentlich alles gute Weine, aber wiederum, sauer im Abgang. Würde so einen Wein nie kaufen. Da er weder Zapfen noch wirklich "schlecht" war, konnte ich ihn auch nicht zurückgeben.Essen war soweit gut, mein Gratin etwas kalt - wohl zu wenig aufgewärmt. Am Geschmack der Kartoffeln aber sicher aufgewärmt. Der Zander war in Sesamkruste, etwas schade denn diese dominierte und nicht der Fisch.So weit ganz gut, aber eben, Wein war nicht zufrieden stellend.Der Service war zu Beginn sehr schnell - ist auch kleines Restaurant, als es aber voll war warteten...
Die Flädlisuppe, das Geschnetzelte mit Gemüse und breiten Nudeln, würzig und gut gewürzt und abgeschmeckt, heiss und schön angerichtet. Zum Dessert gabs verschiedene Eissorten, Vermicelles der Jahreszeit entsprechend und Zwetschgeneis, -Kuchen mit frischen Feigen und Zimteis, alles herrlich frisch und fein gemacht und präsentiert. Service sehr nett, freundlich und kompetent. Auch die Weinauswahl war perfekt.
Seit Jahren ist der Raben in Cham punkto Küche und Bedienung inkl. Preis/ Leistung immer wieder einen Besuch wert. Im kleinen lauschigen Garten oder im Wintergarten werden zur Zeit feine Salatteller mit oder ohne Fischknusperli serviert wie man sie nur sehr selten findet. Auch sonst bietet die Karte für jeden Geschmack etwas, ob bodenständige oder frische leichte Kost.
Das Restaurant Raben ist sehr empfehlenswert! Abwechslungsreiche Speisekarte uns abwechslungsreiche Tagesmenues werden immer frisch zubereitet. Exzellente Küche! Separate Lounge für Raucher vorhanden. Abendessen im 1. Stock empfehlenswert. Zum Aperitif um 17 h wird ein kleines "Häppli" dazu serviert! Réservez une table maintenant
Wieder einmal war ich im Raben zum Abendessen, dieses Mal waren feine Wildgerichte auf der Karte. Das Reh war super fein und zart, auch die Beilagen waren sensationell und das alles zu einem fairen Preis. Der Service und auch das Ambiente sind toll.Komme gerne wieder
