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"Sehr nette Bedienung, feines Essen und eine tolle Terrasse. Dieses Restaurant ist wirklich empfehlenswert"
Téléphone: +41417801312
Adresse: Luzernerstrasse 20, 6330 Cham, Switzerland
Ville: Cham
Site Web: http://www.raben.ch/
Samedi: 17:00-23:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 683
Oft vorbeigefahren nie gestoppt dann meinte jemand, lass uns dahin gehen, die haben leckere Rösti ... ich dachte ich nur an fettige grosse Beizen Portionen ... nun denn ... und wurde absolut anders überrascht.Es waren die besten Rösti die ich seit Jahren gegessen habe, in Kombination mit einer hervorragenden Kalbslebetli. Dies war zum Mittag im Bistro, einige Tage später dann zum Nacht ins Restaurant es harmonierte alles inkl.der Weine und des Services wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden dort nicht mehr vorbeifahren, sondern stoppen und das dortige Essen geniessen. Freue mich auf den nächsten Besuch inkl. Rösti mit abgeschmeckter Kalbsleberli.
Das Restaurant steht unscheinbar am Rande eines Kreisels mitten im Dorf. Wir durften oben im weiss gedeckten Teil Platz nehmen.Die Karte bietet einige Köstlichkeiten, welche es nicht einfach machen, zu entscheiden. Alles ist hervorragend, niemand bei uns am Tisch hatte etwas bemängelt. Von den Mengen über die Ausgewogenheit bis zum Geschmack war alles sehr gut. Auch der Service klappte hervorragend.Die Preise sind im vernünftigen Rahmen, vorallem decken sie sich mit dem Gebotenen.
Jeden Tag eine excellente Leistung abzuliefern ist nicht einfach. Dann gibt es da die Umstände, wie schwierige Gäste, unerwarteter Andrang oder Änliches. Ich war immer zufrieden, ob ich alleine oder mit Gästen gekommen bin, aber nicht jedes Mal war ich begeistert. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, aber auch in der Küche ist noch etwas Potenzial nach oben. Das soll nicht Nörgeln sein, sondern Ansporn immer wieder das Beste zu geben, denn ich komme wieder und möchte das Beste.
Wir hatten lange Zeit das Gefühl, der Raben sei eher in der gehobenen Preisklasse. Bei den letzten drei Besuchen konnten wir uns uns vom Gegenteil überzeugen.Eine nicht allzu grosse, dafür sehr sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, frisch zubereitete und sehr gut gekochte Gerichte, persönlicher Service in der heimeligen Gaststube. Kurzum. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden gerne wieder kommen.
