Proche de la célèbre place de Nancy nous avions réservé sur les recommandations de la maison de champagne BP une table au Racine Carte gourmande , notre choix c est porte sur le plat signature la saucisse au couteau Qualité au top et accompagnée de une purée digne de J Robuchon! Une réussite ! L ancien second de JP Vigateau explose les saveurs des desserts avec des mélanges de croustillants, craquants , goûts et douceurs Belle Syrah conseillée par un sommelier connaisseur en accompagnement Une belle table recommandée sans hésitations
chaque plaque est une belle découverte tant dans la vue que dans le goût. C'est comme le chef dans la cuisine concentrée et rigoureuse. le service dans la chambre est plus approximatif et pas jusqu'à la cuisine (personnal habillé trop décontracté, le champagne servi dans des verres à vin, le vin de service n'a pas suivi avec les plats, le service en hâte,. C'est dommage parce que c'est vraiment bon. Le sommelier nous a fait découvrir de bons vins.
Je suis un peu gênée de ne pas avoir écrit de critique lorsque mon mari et moi avons dîné au restaurant Racine en septembre 2021. Pourtant, nous nous souvenons encore parfaitement du repas, de la soirée, de la cuisine et du service. Le menu était absolument délicieux, inventif sans être prétentieux, avec une ambiance très détendue. Un excellent rapport qualité-prix pour la nourriture, le vin et l'expérience globale.
bienvenue. un service très attentif et une bonne connaissance du serveur. Le décor est joli. Un endroit confortable. La cuisine est inventive, recherchée et délicieuse. Très belle présentation ! l'appartement et pourquoi je ne veux pas attribuer 5 étoiles est la quantité. Très peu. L'entrée ressemblait plus à un amuse-bouché et au plat à l'entrée. Dommage. On a mangé beaucoup de pain délicieux !
Réservez une table maintenant
Menu fantastique et accords mets-vins excellents. Nous avons opté pour le menu en 8 plats et laissé le sommelier choisir les vins. Les plats sont très frais et les portions généreuses.
Menu surprise avec des plats surprises : mise en bouche, entrée d'asperges, puis du faisan en plat principal, suivi de fraises et de glace à la fraise.
excellent service de restaurant grand il est très proche d'un restaurant étoilé il sera très rapidement dans le guide michelin
tout est très bon et les petits font des merveilles gustativement c'est super
Réservez une table maintenant
Cuisine raffinée et attentionnée, présentation esthétique et gout surprenant.
Superbe cadre. Personnel agréable et au petit soin. Repas exquis.
