En vacances à Saint-Malo nous n'avons pas pu résister à l'envie de faire la route jusqu'à Roscoff pour découvrir cet étoilé. Nous n'avons pas été déçus. La cadre avec vue sur mer est exceptionnel, le service est irréprochable, souriant et attentionné, quant à la cuisine, ce fut une vraie découverte. Les plats du menu saveurs sont originaux et inattendus et les portions sont d'une justesse remarquable. Lorsque l'on arrive à me faire aimer des plats que je déteste habituellement (l’œuf mollet basse température et le ris de veau) je ne peux que saluer la maitrise de la cuisine. Rackham mérite amplement sont étoile, aussi bien pour son service parfait que pour sa cuisine absolument délicieuse. S...
Je connaissais bien le lieu auparavant et j'étais très curieux de découvrir l'endroit redécoré et la cuisine du nouveau maître des lieux. La salle à manger est claire et agréable avec une déco moderne. La vue sur l'île de Batz est splendide.Le service est soigné et sait se faire chaleureux.Enfin pour ce qui concerne la cuisine, un sans faute. Le crabe en entrée était délicieux associé à l'avocat (le sorbet vert qui l'accompagnait était divinement surprenant) le homard du plat était une parfaite réussite, délicieux et bien servi.Nous avions pris des desserts différents et tous étaient très bons.Bref, une étoile bien meritée !
Si vos papilles adorent se laisser séduire par une cuisine inventive tant visuelle que gustative sans pour autant vous hypnotiser par des salamalecs serviles alors laissez vous aborder par ce Rackham remarquable que vous ne serez pas prêts d'oublier!Il est donc une étoile à Roscoff dont l'éclat dans tous domaines ne peut être comparée à aucune autre.N'est pas Rackham qui veut ni qui peut. Savoir-faire et savoir être sont ici! N'allez point chercher ailleurs dans des savoirs faire surannés alambiqués dépassés hors de prix. Ici tout est vrai tout est frais tout est bon.
Nous avons passé un excellent moment, mon mari et moi, à déguster les plats du menu "plaisir" composés de produits locaux et de saison accompagnés de saveurs subtiles et délicates face à une vue superbe du port et de l'ile de batz; servis par du personnel attentionné et discret. A recommander pour un repas d'excellente cuisine élaborée par un jeune chef d'une famille roscovite...que nous connaissons bien et apprécions beaucoup
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Cela fait un bail que j'ai cherché un restaurant pareil : gastronomique avec des plats raffinés pleins de saveurs et surtout innovants, un service irréprochable, une vue époustouflante et tout cela ... à un prix qui défie vraiment la concurrence. Je n'ai jamais aussi bien mangé à 200 euros ( pour 2 pers) . Mes félicitations à toute l'équipe.
Restaurante de una estrella michelin muy merecida. Vistas preciosas, servicio excelente y menu degustación muy abundante, variado y con productos fresquísimos y de alta calidad. Hay que probarlo, no decepciona. Calidad/precio correcta.
Découverte étonnante de cette magnifique table et du talent de ce jeune chef.Sur le menu dégustation, le rapport qualité prix est exceptionnelservice attentifseul bémol la salle du restaurant au sol un peu sonore.courrez y !
L'emplacement et la qualité ne sont pas toujours corrélés, mais dans le cas de Rackham, le restaurant combine des vues inoubliables, une salle très agréable et un superbe
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La cadre avec vue sur la mer est magnifique Le personnel est aux petits soin et vous explique chaque platTrès bonne cuisine gastronomique Je recommande
Belle découverte , Accueil chaleureux. Dîner à l'image d'une étoile talentueuse J'y retourne aussitôt que je peux .
