Rackham - Réserver une table

En vacances à Saint-Malo nous n'avons pas pu résister à l'envie de faire la route jusqu'à Roscoff pour découvrir cet étoilé. Nous n'avons pas été déçus. La cadre avec vue sur mer est exceptionnel, le service est irréprochable, souriant et attentionné, quant à la cuisine, ce fut une vraie découverte. Les plats du menu saveurs sont originaux et inattendus et les portions sont d'une justesse remarquable. Lorsque l'on arrive à me faire aimer des plats que je déteste habituellement (l’œuf mollet basse température et le ris de veau) je ne peux que saluer la maitrise de la cuisine. Rackham mérite amplement sont étoile, aussi bien pour son service parfait que pour sa cuisine absolument délicieuse. Si vous voulez goûter à plusieurs plats de la carte, je ne saurais trop vous recommander de prendre le menu saveurs en 6 services (3 entrées, 2 plats, 1 dessert). En somme, Rackham vaut le détour, si vous désirez passer un moment exceptionnel et savoureux, n'hésitez pas.

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Je connaissais bien le lieu auparavant et j'étais très curieux de découvrir l'endroit redécoré et la cuisine du nouveau maître des lieux. La salle à manger est claire et agréable avec une déco moderne. La vue sur l'île de Batz est splendide.Le service est soigné et sait se faire chaleureux.Enfin pour ce qui concerne la cuisine, un sans faute. Le crabe en entrée était délicieux associé à l'avocat (le sorbet vert qui l'accompagnait était divinement surprenant) le homard du plat était une parfaite réussite, délicieux et bien servi.Nous avions pris des desserts différents et tous étaient très bons.Bref, une étoile bien meritée !

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Nous avons passé un excellent moment, mon mari et moi, à déguster les plats du menu "plaisir" composés de produits locaux et de saison accompagnés de saveurs subtiles et délicates face à une vue superbe du port et de l'ile de batz; servis par du personnel attentionné et discret. A recommander pour un repas d'excellente cuisine élaborée par un jeune chef d'une famille roscovite...que nous connaissons bien et apprécions beaucoup

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Cela fait un bail que j'ai cherché un restaurant pareil : gastronomique avec des plats raffinés pleins de saveurs et surtout innovants, un service irréprochable, une vue époustouflante et tout cela ... à un prix qui défie vraiment la concurrence. Je n'ai jamais aussi bien mangé à 200 euros ( pour 2 pers) . Mes félicitations à toute l'équipe.

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A wonderful restaurant for a special meal. The service was very good and tables well spaced to provide privacy and a view of the bay. The Michelin star is well deserved.

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