"Nach einem anstrengenden Tag auf den Churfirsten, und der letzten Abfahrt zur Talstation, einen Kaffee Pfluemli beim Alpiger ist man gut vorbereitet auf den Abend."
zufälliger Sonntagsausflug nach Wildhaus um an einem herrlichen Wintersonntag Sonne zu tanken. Wir kamen an diese Lokalität zufällig, weil es sich angeboten hat in Liftnähe, wo man annimmt, dass man halbwegs was erwarten kann. Unten am Lift die Schirmbar hat uns nicht angesprochen, also etwas oberhalb im Alpiger einen Platz in der Sonne gesucht und gefunden. Die Tische im Freien dort waren ja fast alle voll, aber Glück gehabt, gerade wurde einer frei. Erst nachdem wir am Tisch Platz genommen hatten, Zeit für genaueres Hinsehen. Was wir sahen, war einfach nur zum sich Zerkugeln. Man glaubt es nicht! Die Tische sicher aus den 60ern des vorigen Jahrhunderts waren so marode und rostig, dass man...
Nach ca 10 Jahren mal wieder in den Hirschen gegangen, zum Abendessen mit drei Kindern. Erster Service ging schnell, kurz darauf gings los. Statt stilles Wasser bekamen wir Sprudel. Also nochmals Stilles bestellt, welches ewig nicht kam. Ebenso das Essen. Nach 45min kam das Kinderessen und eine Vorspeise. Und das stille Wasser (wurde auf einem Zwischentisch abgestellt und vergessen). Nach 1,5h fragte ich dann nach den Hauptgängen, nach weiteren ca 10min kamen diese. Was soll ich sagen... so ein Tatar habe ich noch nie bekommen. Braunes Fleisch, wässrig und süsslich. Als das Geschirr abgeräumt wurde und wir etwas sagten wegen der Wartezeit wurde uns gesagt, es habe eine Gesellschaft im Saal....
Nachdem wir heute nach einem frühlingshaften Skitag ins Tal kamen, kehrten noch einige Kollegen und Kolleginnen in der Schirmbar Karl Alpiger ein. Der Aperol Spriz schmeckte nach ein bisschen Aperol und viel Wasser, der Jagertee war ein Hauch desselbigen. Die Bedienung eine Katastrophe, die nach der Reklamation des Aperol Spriz sichtlich ungehalten zwar einen neuen Aperol Spriz brachte, aber nicht viel besser schmeckte. Ein Prosecco mit dem Tablett gebracht, landete erstmal quer über den Tisch. Anstatt das die Bedienung den Tisch abwischte, kassierte sie erstmal die Getränke ab. Als sie dann doch mal mit einem Putzlumpen kam, wischte sie dermassen ungeschickt,dass ein Teil vom ausgeschüttete...
Das Essen war sehr gut. Ich koche selbst sehr viel und esse oft Auswärts. War jetzig zum dritten mal im Hirschen. Wir waren zu zweit. Was ich sehr schön fand, bei den Tischen mit mehreren Gästen wurde das Essen gleichzeitig serviert, sowohl durch das Bedienpersonal, als auch der Koch half mit das einfach alle ihren Teller zusammen erhielten, fand ich sehr schön. Die eine Bedienung wusste nicht was ein „Altmaa“ war, er war aber auch nicht auf der Speisekarte, ich hab dann nochmal nachgefragt und die lokale Spezialität bekommen. Im Sommer hat mal ein Ei auf dem wunderbaren Salatteller gefehlt, wurde sofort nachgereicht und für beide ein Kaffee auf‘s Haus, so ein gutes Fehlermanagement wünschte...
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Sehr angenehm, man fühlt sich wohl und Essen war top. Auch mit Kindern super, haben einen Raum zum Spielen, Kindermenüs. Einzig fand ich schade, dass sie aus dem Geburtstag nicht viel gemacht haben, das wäre ja sehr einfach (Personal gratuliert, Glas Prosecco bringen oder am Ende ein Kuchenstück mit Kerze). Das ist mein Verbesserungsvorschlag. Wir kommen aber auf jeden Fall wieder.
Kiosk, Café oder doch ein Restaurant? Düsteres Ambiente, hat sich in den letzen 10 Jahren nicht merklich verändert. Wir besuchen das Restaurant Alpiger nur wenn nötig, in Ermangelung anderer Alternativen.Sehr gute Lage - schade ist man nicht etwas Gastfreundlicher. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt nicht - überteuert.
Wollten kurzfristig zu einem kleinen Lunch. Restaurant war schon rappelvoll und trotzdem wurde wir freundlich begrüsst und erhielten einen schönen Tisch. Wunderbare Bratwurst mit Rösti und perfekte Bedienung. Gerne wieder.
Wir feierten am 13.03.26 den Geburtstag von Silvi. Die Bedienung war TOP! Aufmerksam, freundlich und zuvorkommend! Kompliment an die Servicedame ! Wir waren schon oft hier und kommen bestimmt wieder :
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Man muss keine Spitzenküche erwarten, aber die Gerstensuppe war sehr gut, das Bürli leider nicht knusprig (lag wohl am Wetter). Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt.
Nach einem anstrengenden Tag auf den Churfirsten, und der letzten Abfahrt zur Talstation, einen Kaffee Pfluemli beim Alpiger ist man gut vorbereitet auf den Abend.
