Restaurant Baltschiederbach

Entrée : salade mêlée soignée, riche, fraiche avec 2 sauces distinctes, un petit bout de melon au goût excellent (mais où trouve-t-il ça hors saison ???)Repas : chasse (cerf) avec une cuisson excellente... agrémentée de ravioles à la courge, de choux, de patates douces et de chataîgnes glacées.Même le dessert était bon, quoiqu'un peu lourd...De plus l'accueil est sympa et la salle lumineuse.

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Lokale Heide Sauerkraut war weltklasse. Kalbsschnitzel der Begleitung auch. Sehr aufmerksamer Service. Nette Atmosphäre und Nachschlag inklusive. Guter Wein, aber das ist ja im Wallis Standard :-)

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Oranisation, Auswahl und Zusammenstellung der Gerichte hat gepasst. Geschmacklich hervorragend und das Auge hat auch mitgegessen. Das Service war aufmersam und familiär. Gratuliere

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Ausgezeichnete Küche mit regionalen Produkten! Das ganze wird durch das tolle sowie herzliche Gastgeber-Paar perfekt abgerundet! Vielen Dank - es war ein tolles Mittagessen!

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Sehr gutes Essen, tadellose Bedienung. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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