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"Das Bietschhorn ist einfach gemütlich und das Essen ist fein. Ganz klar die erste Adresse in Kippel!"
Téléphone: +41279391818
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 3917, Wiler
Réservation, Réserver
Ville: Wiler
Site Web: http://www.hotel-bietschhorn.ch
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 35
Wir verweilten im Hotel und Restaurant Bietschhorn nur eine Nacht, haben diese im ur-gemütlichen Hotelzimmer sehr genossen. Das Essen war sehr fein, Herbert der Koch verwendet lokale, biologisch und nachhaltig produzierte Zutaten. Das Restaurant ist auch auf der Liste der Goût miex Lokale der Schweiz aufgeführt. Der Service war sehr zuvorkommend und nett. Menschen mit Zöliakie kommen hier ebenfalls auf Ihre Kosten, da der Koch über do 's and dont 's bestens Bescheid weiss. Das Hotel ist kein Schickimicki-Tempel, sondern hat sehr viel persönlichen Charme, man fühlt sich sofort dort zu Hause und gut aufgehoben. Gerne wieder!
Wir wollten im Restaurant Bietschorn etwas zu Mittag essen und waren etwa um 12.00 Uhr dort. Wir meldeten uns im Schankraum und fragten, ob wir draussen essen dürften, was bejaht wurde. Und dann sassen wir da und warteten über 20 Minuten, bis es uns zu blöd wurde und wir woanders essen gingen. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt fast leer. An der Überlastung kann es also nicht gelegen haben. Mangelndes Interesse am Gast?
Nos alojamos en este hotel de familia y comimos en el restaurante en ambas noches. El chef es genial! Nos pedidos el venado y fue increíblemente deliciosa, con el sabor de muy poco 'gamey. Todos los acompañamientos Combinaba bien y las raciones eran opté! No hay lugar para el color castaño postre pero teníamos muestreados que la noche anterior. Buenas sugerencias de vino también.
Endlich mal ein Lokal, das nicht die typische 08/15-Küche anbietet. Tolle Speisenauswahl. Man merkt, dass der Koch nicht nur etwas von seinem Handwerk versteht, sondern auch Wert auf die Qualität der Zutaten legt. Dies zeigt sich dann in unverschämt leckerem Essen in Bio-Qualität, welches die Liebe des Koches zu seinem Beruf wiederspiegelt. Ist den Preis absolut wert! Réservez une table maintenant
Stayed at this family hotel and ate at the restaurant on both nights. The chef is great! We pre-ordered the wild venison and it was amazingly delicious with only a very slight 'gamey ' flavour. All the accompaniments blended well and the portions were humongous! No place for the chestnut dessert but we had sampled that the previous evening. Good wine suggestions also.
Family run guest-house and restaurant: amiable host, clean and cosy rooms (including shared bathroom and shower), great food (seasonal and home-made), and fantastic breakfast (buffet with local and home-made products – superb pear marmalade!).The beauty of the valley is unbeatable, and if you get a window with view... you cannot ask for more!
Wir machten hier Mittagspause, nachdem wir durch den Lötschberg-Tunnel gereist waren. Wir hatten beide die Käseschnitten und es war lecker. Das Restaurant hat eine schöne, blumengeschmückte Terrasse und Blick auf die grünen Abhänge des Tals. Ein toller Boxenstopp in diesem schönen Teil der Welt.
We stopped here for lunch after travelling though the Lotschberg tunnel. We both had the Kaeseschnitten (cheese on toast) and it was delicious. The restaurant has a lovely flower-lined terrace and views across to the green slopes of the valley. A great pit stop in this lovely part of the world. Réservez une table maintenant
