So.. sagen wir mal so... Das Essen: sehr gut oder sehr sehr gut... Die Vorspeise ein Beef Tartare mit gebackenem Wachtelei, Toast Blattsalat ... der Sonderklasse ..fein gut abgeschmeckt nicht so scharf alles rund und geschmacklich fein... Hauptspeise: Filesteak mit Trüffelrisotto und Brokkoli...das Fleisch zart und saftig das Trüffelrisotto auf dem Punkt gegart nicht zu fest und auch nicht zu weich (flüssig... oder ich sag nicht zu gatschert) alles im allem ein Gedicht.... Nachspeise: Vanille Creme Brülee mit Passionsfrucht-Zwergbananeneis war auch sehr gut... weiters ein Matjes Hausfrauenart war geschmacklich hervorragend und das Kalbsrahmgulasch mit Topfenspätzle ... weich ... zart.. vorzü...
Ein gelungener Abend Vom ersten Moment an ein perfekter Service der sehr professionell ist aber nicht steif, man fühlt sich willkommen. Das Ambiente ist sehr schön mit Stil, nicht überladen, aber auch hier fühlt man sich aufgenommen. Es ist ein bisschen warm und es könnte das eine oder andere Fenster geöffnet sein...aber ich weiß...es gibt immer einen Gast dem es zieht : Das Essen ist von guter Qualität und eher bodenständig als total innovativ, was nicht als Kritik zu sehen ist. Es hat wunderbar geschmeckt und die Portionen sind für ein Haubenrestaurant wirklich gut. Die Auswahl der Weine sind sehr gut und preislich angepasst, Preis/Leistung stimmt, man findet auch unter 100, € sehr gute We...
We’re in the midst of enjoying our dinner at this outstanding restaurant. My wife had the potato truffle soup and I finished what I would consider the finest plate of pork belly that I ever tasted. The pork belly was balanced, crispy with a outstanding sauce and unusual cabbage finish. An outstanding dish. We enjoyed the main course as much as a starter. I had the schnitzel which was outstanding, crispy and more than an ample portion. The wife had the lamb which was beautifully presented in the unusual fashion looked and tasted great. Excellent wait staff and some Sommelier. I highly recommend this restaurant.
You do not meet such places too often: a well decorated, sufficiently large table; professional but warm and friendly service; competent advice on wine selection and possibility to taste and compare before ordering; and above all: a variety of excellent dishes. Dinner was unforgettable and next time in Salzburg we will definitely return. Brunnauer must not have a Michelin star (yes, must be close! but is more convincing than many Stars restaurants.
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Nachdem wir frisch in Salzburg angekommen sind und kurz über Tripadvisor auf das Restaurant gekommen sind, haben wir glücklicherweise, auch sehr kurzfristig, noch einen Platz bekommen. Wir sind super toll bedient/umsorgt worden. Das Essen war geschmacklich ein Traum und die Menge war angemessen der Qualität und des Preises überraschend groß. Alles in Allem ein Hammer Abend. Wir kommen gerne wieder.
Das Lokal ist kulinarisch ein absoluter Genuss. Auch das Ambiente gefällt uns sehr gut. Wir waren zu einem Abendessen dort. Alle Gänge waren hervorragend. Die Weinempfehlung zu den einzelnen Gängen war perfekt wir haben uns diesbezüglich durch den Abend begleiten lassen. Eine Reservierung ist empfehlenswert vor allem zu besonderen Anlässen und Feiertagen.
Mein Freund und ich haben dieses Restaurant gestern besucht. Die Atmosphäre im Restaurant war ruhig und sehr angenehm. Das Essen ist gut. Und das größte 'Dankeschön ' gehört dem sehr netten und freundlichen Personal. Vielen Dank für eine sehr angenehme Erfahrung.
Wunderbares Restaurant, welches mit charmantem Service, tollem Essen und angenehmem Ambiente überzeugt. Wir waren bereits zu Hochzeitsfeiern oder Familienessen hier und es war jedes Mal wunderbar! Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!
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Ein lauer Sommerabend im Garten. Herz was willst du mehr. Essen Spitze, Service sehr aufmerksam, zuvorkommend und freundlich, Wein zum Essen passend. Mit diesen Gastgebern fühlt man sich sehr wohl.
Sehr angenehmes Ambiente. Kleine aber feine Speisekarte mit ergänzenden Tagesempfehlungen. Gute Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent.
Valrhona Schokoladengâteau Buttermilchmousse
Seezungenröllchen Mit Imperial Gold Kaviar
Atlantik Steinbutt Gebratene Gänseleber
Hausgemachtes Eis Und Sorbet
Zitronengras Crème Brûlée
