Die überschaubare und sehr individuell gestaltete Karte lässt keine Wünsche offen!Soviel Kreativität und guter Geschmack ist in Stolberg konkurrenzlos! Selbst Steaks und Schnitzel werden ansprechend ausgarniert und die Saucen sind lecker und keinesfalls 08/15. Ebenso der Beilagensalat. Eigentlich sollte man aber Dinge von den ständig wechselnden Karten probieren (Duroc Bäckchen in Barolo geschmort, Sommertrüffel-Ravioli, o.ä.), denn hier erlebt man die Raffinesse erst so richtig. Ebenso empfehlenswert sind die Desserts wie das Sorbet-Trio oder die Panna Cotta mit Müsli und Mango-Mus.Das Ambiente ist locker, unkonventionell und nicht zu schick! Für den rustikalen Touch sorgen u.a. Ritterrüstu...
