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"het was wel lekker maar niet echt bijzonder, de sfeer was een beetje onduidelijk, was het nu een restaurant , of was het een lunchroom??"
Téléphone: +4354766271
Adresse: Mühlbachweg 2, 6534 Serfaus, Austria
Ville: Serfaus
Site Web: https://www.hausclaudia-serfaus.at
Plats: 15
Commodités: 17
Catégories: 5
Avis: 2355
Ein schönes Haus mit sehr freundlichem Personal, und das seit 20 Jahren. Der Hinweis in der Speisekarte, dass alle Speisen aus frischen Zutaten hergestellt werden, hatte zur Folge, dass das Motto "lieber zu wenig Salz als zu viel" beherzigt wurde, dennoch empfanden wir bei der Bratensoße einen starken Geschmack eines Fertigprodukts. Schon vor 10 Jahren vermissten wir eine Anpassung der Speisekarte an den vegetarischen Trend, der sich zum veganen Essen fortgesetzt hatte. Eine einfache Speise "Spaghetti aglio e olio" konnte die Küche nicht zubereiten, so dass der Veganesser die Tomatensauce wählte - mit ausgeprägtem Geschmack passend für Kinder, den eine Fertigproduktfirma wohl perfekt getroffen hat. Hier sollte die Speisekarte ihren Hinweis auf frische Zubereitung der Speisen überdenken als auch für die V-Esser (vegetarisch und vegan) anpassen. Ein Lob an die freundliche und hilfsbereite Dame ("Kellnerin"), die die Vegan-Wünsche souverän meisterte und in der Küche nachfragte, aber von dort leider keine positive Rückmeldung erhielt.
Wij komen al jaren in hotel restaurant Claudia met wintersport en vaak zomervakantie. Deze zomer volpension genomen. Eten was werkelijk fantastisch en voor een hele eerlijke prijs. Kamers zijn netjes en compleet. Fijne eigenaar en eigenaresse die geïnteresseerd zijn in het welzijn van hun klanten. Gebak en ijs zijn subliem. Personeel heel vriendelijk. Locatie midden in het dorp en alles goed bereikbaar. Wij hebben tien fantastische dagen gehad en komen van de winter weer snel terug.
