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Évaluation
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S'arrêter par obligation dans une zone commerciale, ce n'est pas mon style mais je n'avais pas le choix, il était déjà 13h15, il pleuvait à seaux et il fallait déjeuner. Première surprise : la bière, une vraie bière artisanale, du coin, brassée sur lie, non pasteurisée... Deuxième surprise : le burger avec un vrai steak haché Charolais, du saucisson cuit lyonnais et un Saint Marcellin à tomber par terre. Troisième surprise : les frites fraîches faites avec les pommes de terre cultivées par un producteur bio voisin. Le serveur était disponible, souriant et accueillant et, comme nous avons quitté le restaurant en fin de service, nous avons également pu discuter avec le chef qui nous a expliqué sa façon de travailler et de s'approvisionner. Si je repasse dans le coin, je n'irai pas chercher plus loin. Merci pour cette belle découverte.