Restaurant Chez Arlette

Cela faisait un moment que je voulais revisiter Chez Arlette et c'était enfin possible le weekend dernier. Le restaurant est situé dans un cadre rural sur la D2562 en direction de Draguignan, en franchissant la rivière Siagne et est assez simple à l'intérieur, mais mes souvenirs étaient d'amples portions de nourriture savoureuse. Nous avons tous les deux choisi le menu à 18,50 €, comprenant une entrée, un plat principal, un dessert et un quart de carafe de vin chacun, avec le plat du jour comme plat principal. Le choix de l'entrée était soit de la charcuterie, soit des crudités, nous avons donc pris une de chaque à partager et les portions étaient généreuses. Ensuite, pour le plat principal, il y avait un tajine de poulet, qui était accompagné de deux généreux morceaux de poulet, dans une délicieuse sauce, du confit de citron et des légumes d'accompagnement, le tout était très agréable. Enfin, pour le dessert, ma partenaire a choisi le tiramisu fait maison, qui malheureusement, en tant que 1/4 italienne, n'a pas répondu à ses attentes et j'ai également été d'accord après l'avoir goûté, trop fade et aucune trace de marsala. Heureusement, j'ai apprécié mon choix d'un traditionnel "Colonel", sorbet au citron avec de la vodka, avec un supplément de 2 €, que je trouve toujours être un bon moyen de rafraîchir le palais à la fin d'un repas, mais pour finir nous avons eu des cafés assez médiocres, ce qui a de nouveau affecté le palais de ma partenaire plus que le mien. Elle en a parlé à la serveuse, qui semblait surprise et a suggéré que nous en achetions un autre, étrange! En conclusion, malgré les aspects négatifs, je revisiterai quand même Chez Arlette à l'avenir, car clairement, en se basant sur l'entrée et les plats principaux, l'éponyme Arlette continue de produire de bonnes choses en cuisine, il serait agréable de penser que la prochaine fois que j'y passerai, les petits défauts notés auront été corrigés.

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Ça faisait un moment que je voulais revisiter Chez Arlette et c'était possible le week-end dernier. Le restaurant se trouve dans un cadre rural sur la route de Draguinan, en traversant la rivière Siagne et est assez simple à l'intérieur, mais mon souvenir était d'amples portions de nourriture délicieuse. Nous avons choisi tous les deux le menu à €, qui comprenait une entrée, un plat principal, un dessert et une carafe de vin chacun, avec le plat du jour comme plat principal. Le choix d'entrée était soit de la charcuterie soit des crudités, donc nous avons pris un de chaque à partager et les portions étaient généreuses. Ensuite, pour le plat principal, il y avait un tajine de poulet, servi avec deux généreux morceaux de poulet, dans une délicieuse sauce, confit de citron et des légumes accompagnants, tout très agréable. Enfin, pour le dessert, ma partenaire a choisi le tiramisu fait maison suggéré, qui malheureusement, en tant qu'Italienne, n’a pas répondu à ses attentes et j'ai dû lui donner raison après l'avoir goûté, trop fade et aucune pointe de marsala. Heureusement, j'ai apprécié mon choix d'un Colonel traditionnel, sorbet citron avec vodka, moyennant un supplément, ce que je trouve toujours être un bon moyen de rafraîchir le palais à la fin du repas, mais pour finir, nous avons eu des cafés assez médiocres, ce qui a encore plus affecté le palais de ma partenaire. Elle en a parlé à la serveuse, qui semblait surprise et a suggéré que nous en achetions un autre, étrange ! En conclusion, malgré les points négatifs, je revisiterai Chez Arlette à un moment donné dans le futur, car clairement, basé sur l'entrée et les plats principaux, la mythique Arlette continue de produire de bonnes choses en cuisine, il serait agréable de penser qu'à ma prochaine visite, les petits défauts notés auront été corrigés.

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Nous nous sommes arrêtés par hasard sur notre chemin et avons tous les deux pris le steak tartare. C'était excellent. Notre français n'est pas top mais la serveuse parlait un peu anglais et était accueillante. Nous reviendrions certainement.

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