Restaurant Chez Pablo

Établissement situé entre la gare et la rue Gambetta , loin du bruit du centre ville , avec un décor typique de la région avec une ambiance "à la bonne franquette" et bien animée par le patron!!! Très bonne cuisine , un service impeccable , un bon rapport qualité-prix : menu du jour avec 2 entrées un plat et au choix dessert ou fromage à 16 euros , sinon une carte bien complète notamment du coté du poisson!!! Petit bémol : le patron ne prend pas de réservation , venez à l'ouverture pour être sur d'avoir de la place!!!A faire!!!

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Je me demande parfois si je ne reviens pas à Saint Jean de Luz, qui a bercé mes vacances pendant mon enfance et mon adolescence, rien que pour me régaler à nouveau des exceptionnels chipirons à l'encre de ce restaurant typiquement basque dont les prix sont restés modérés et dont le mari de la patronne, qui mérite également le détour, maintient l'ambiance.

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Restaurant authentique, sans chichi, avec une table comme un accueil au top, dans une ambiance typique, tout comme le patron.Plats traditionnels excellents, de l'entrée au dessert. Une table 5 étoiles au prix des pièges à touristes.Des vacanciers heureux.Vivement les prochaines vacances pour goûter au reste de la carte.

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Enfin un restaurant ou l'on sert de la cuisine familiale typique basque avec des produits frais, tout y est fait maison. Le service est agréable et le patron charismatique. Nous avons passé un moment magnifique. Si vous voulez avoir une bonne expérience de la cuisine Basque c'est l'endroit.

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Une étape obligatoire quand nous passons par Saint Jean de Luz. A l'écart du bord de plage, on s'installe à une table en terrasse ou à une grande tablée. La cuisine y est familiale et traditionnelle. Le patron est tout aussi savoureux que les plats.

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Une cuisine et un cadre traditionnels basque à ne pas manquer Cuisine simple mais succulente.Mention spéciale pour l'omelette basque au chorizo et l'assiette de charcuterie .En plus patron (plus le personnel)très sympathique et attentionné

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Loin de la foule et des touristes. Cuisine typique et excellente, txangurro (gratin de crabe) délicieux. Une valeur sûre !!! Et n'oublions pas le patron si sympa et drôle qui ne pousse pas à la consommation !!! Prix convenable

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Petite gargote tenue de main de maitre par son chef, cuisine authentique de qualite .Aussi bien les viandes que les poissons sont cuisines avec amour et passion dans le respect des produitsUne bonne adresse comme on les aime

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Dans une petite ruelle du centre ville Nous sommes tombés sur ce restaurant et nous n'avons pas été déçusOmelettes et chipirons formidable On s'est régalé

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Des plats simples mais très bons qui plongent dés le premier échange avec le patron dans le pays basque Bonne adresse à retenir pour y revenir

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