Cressier selbst ist nichts Besonderes, aber das Dorf ist die Heimat von La Croix Blanche ein nettes Restaurant, das ich vor drei Jahren entdeckt habe. Als ich wieder zu Besuch kam, war ich erfreut zu sehen, dass es immer noch zum Schweizer Gilde Gourmet Guide gehört ein Verzeichnis von traditionellen Restaurants mit gutem Essen und angenehmer Atmosphäre. Ich saß in ' ' salle Bacchus ' ' einem kleinen Speisesaal mit einer gemütlichen und intimen Atmosphäre.Wie andere Kritiker bemerkt haben, sind die portugiesischen Mieter vielleicht nicht die ausgelassensten Menschen. Trotzdem bieten sie einen höflichen und effizienten Service.Die Speisekarte konzentriert sich auf regionale Spezialitäten und...
cressier itself is nothing to write home, but the village houses la croix blanche a beautiful restaurant that I discovered three years ago. I was glad to see that it is still part of the Swiss guide “’Gilde Gourmet’’. A directory of traditional restaurants with nice dining and pleasant atmosphere. I sat in ‘’salle Bacchus’ a small dining room with a cozy and intimate atmosphere. as other critics noticed, the Portuguese tenants may not be the most influential people. yet they offer a courtesy and efficient service. the menu places the focus on regional specialities and local suppliers. as a starter I had the 12 months old pata negra healed: I love this one who has a pronounced taste and melts...
(Traducido por Google) Muy amable bienvenida. Las habitaciones son espaciosas y las camas son muy cómodas. El baño también es espacioso y muy limpio. El hecho de que sea más viejo no molesta en absoluto. Si volvemos aquí nuevamente, definitivamente consideraremos el Hotel de la Croix Blanche nuevamente. (Original) Sehr freundlicher Empfang. Die Zimmer sind grosszügig und die Betten sehr bequem! Das Bad ist auch grosszügig und sehr sauber! Dass es älter ist stört überhaupt nicht. Falls wir mal wieder hier vorbei kommen werden wir bestimmt das Hotel de la Croix Blanche wieder berücksichtigen.
Découvert grâce au Passeport Gourmand, et une vraie belle surprise.L 'accueil et le service sont très bien. Nous avons mangé une entrecôte sur ardoise et c 'était très bon. Le beurre café de paris maison est vraiment très très bon.Nous y retournerons, il semble que la chasse soit top ;
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The establishment which is in the gourmet passport, without any mention, does not accept gourmet passports from Thursday to Sunday during hunting time!!! I have never been there and so I never will because hunting is its specialty. Damage!
Exzellentes Essen. Chef Ferreira kennt sich mit der französischen Küche bestens aus. Saucen sind großartig. Fragen Sie ihn nach den portugiesischen Rotweinen, die er zur Verfügung hat. Teresa ist auch eine wundervolle Gastgeberin.
excellent eating. chef ferreira knows his French cuisine. sauces are great. they ask him about the Portuguese red wines he has made available. teresa is also a wonderful host.
Too bad… we had reserved the table by phone but when we arrived there was nothing to reserve… We left very disappointed! But happy with our menu elsewhere!
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(Traducido por Google) Bonita terraza. Pero bastante caro (Original) Belle terrasse. Mais assez cher
(Traducido por Google) ¡¡Muy agradable!! (Original) Very nice!!
Petit Pâté Chaud De Gibier (Kleines Warmes Wildpastetchen)
Medaillons Vom Reh Belle Fruitière Mit Gemüse
Pflaumen Mariniert In Pinot Noir Mit Zimteis
Hasenterrine Verfeinert Mit Foie Gras
Kalbssaltimbocca Mit Safranrisotto
Geweihbraten (Wildschmorgericht)
Rinderfilet Auf Schieferplatte
Selle Vom Reh Belle Fruitière
Weinbergschnecken In Wein
