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"Accueil très chaleureux par un personnel jeune, enthousiaste mais compétent. Le gars du grill a fait de la magie sur notre côte de bœuf. Vaut vraiment le détour."
Plats: 2
Commodités: 14
Catégories: 5
Avis: 462
Manifestement un endroit où les gens viennent célébrer des occasions spéciales, etc. Bonne ambiance et personnel gentil, bien que le service soit plutôt chaotique. Les produits étaient de bonne qualité, mais les compétences du chef en matière de grillade étaient assez moyennes. Des "coquilles Saint-Jacques grillées" signifient en réalité des coquilles Saint-Jacques cuites à la vapeur, et le poisson grillé que j'ai commandé était en fait servi presque complètement cru (il a été grillé lorsque nous l'avons demandé). Selon mes compagnons de repas, la viande était bonne. Les frites étaient correctes, mais c'est décevant étant donné que c'est l'accompagnement de prédilection de l'endroit. Zéro po...
C'est clairement un endroit où les gens viennent célébrer des occasions spéciales, etc. Bonne atmosphère et personnel gentil, même si le service était plutôt chaotique. Les produits étaient de bonne qualité, mais les compétences de grillade du chef étaient assez moyennes. Les coquilles Saint-Jacques "grillées" étaient en réalité des coquilles Saint-Jacques cuites à la vapeur, et le poisson grillé que j'ai reçu était en fait servi presque complètement cru (il a été grillé lorsque nous l'avons demandé). La viande, selon mes camarades de repas, était bonne. Les frites étaient correctes, mais c'est décevant compte tenu du fait que c'est l'accompagnement principal de l'endroit. Zéro point pour la...
Ici, pas de cuisine moléculaire ou autres plats aux désignations imagées. Dans ce restaurant que je fréquente depuis pas mal de temps dans un cadre professionnel, c'est avant tout la qualité des ingrédients de base qui prévaut. La cuisine au feu de bois est maîtrisée et sublime les nombreux plats préparés avec ce mode de cuisson. En saison, les Saint-Jacques au feu de bois sont un incontournable de la carte. Après, une bonne pièce de boeuf par exemple.Les accompagnements sont, eux aussi, simple et bons (pomme de terre sous la cendre, frites maison, tians de légumes, ...).Pour les desserts, ne pas passer à côté des profiteroles avec chocolat à volonté ou du baba au rhum ... bien arrosé.Le cad...
