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Évaluation
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Je pense avoir mangé dans ce restaurant au moins une fois par an pendant environ 15 ans. Le même propriétaire/cuisinier est également derrière le bar. C'est un très petit village calme, jamais bondé et je préfère manger au bar pour... quelques locaux, des voyageurs, etc. Ils voient les photos à l'heure locale. Il y a des années, un groupe se rencontrait ici en pèlerinage. Une cuisine provinciale savoureuse, bien préparée et rarement cuisinée en France, servie par le propriétaire. Il ne parle pas l'anglais (ou prétend ne pas le faire), mais il sera lent à répéter le menu quand on lui demande. Il a un humour assez sec que ma femme et son amie pouvaient apprécier ouvertement. Je jure qu'il a vr...