Restaurant de l'Auberge de la Source Peyssou

Cela fait plusieurs fois que nous venons en voisins à la Source de Peyssou grâce au menu du week-end à 25 euros. Au coin du feu (belles flambées l'hiver) et ce jour en terrasse (une quiétude incroyable, une légère brise...).Nous avons été surclassé ce midi: à la place des queues de langoustines annoncées dans le menu, nous avons eu du homard frais! Car Jean-Claude -maître restaurateur- ne travaille que du frais, et n'ayant plus de langoustines, il est passé à la classe supérieure pour notre bonheur! Entrée toute en parfums (parmesan, basilic sur un carpaccio de bœuf) et légère, son burger à la Périgourdine (avec du foie gras poêlé), et un dessert léger de fruits. Laissez vous tenter par le m...

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Begin juli gingen wij er eten, en het was zo lekker, dat we diezelfde dag opnieuw gereserveerd hebben voor de week nadien ! Lekker, verfijnd en toch ruime porties, verrassende combinaties, en ook helemaal niet vettig zoals in vele andere restaurants in de streek. Rustig en gezellig terras, binnen niet te groot dus niet te druk - een topkok met een schitterende gastvrouw - wij komen terug !!!

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Un superbe repas sur tous les plans : des plats savoureux, avec des compositions originales sur l'ensemble des plats; vraiment délicieuxun cadre très agréable avec une terrasse ensoleillée et vue sur la campagne et les moutonset un très bon accueilune soirée très très agréable....

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Comme indiqué sur l'avis pour le logement, le repas en demi-pension était parfait, nous avons senti l'envie de très bien faire en cuisines, envie superbement exprimée.

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Très délicieux et quelle hospitalité. Dîner agréable avec des amis. C'était la meilleure soirée de nos vacances.

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