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Évaluation
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Cela fait 13 ans que nous fréquentons ce restaurant en pension complète (durant une semaine), car nous séjournons à l'hôtel attenant. La 1ère année a été digne d'un restaurant trois étoiles, mais malheureusement au fil du temps, tout s'est dégradé : tout d'abord la qualité des repas (cependant, le changement de chef dernièrement a quelque peu inversé le cours des choses), mais cette année c'est le service qui s'est révélé catastrophique : sur les 4 serveurs présents en salle, 3 n'ont pas leur place dans la restauration en général : ils ne sont pas souriants, pas polis, pas aimables (la moindre demande de votre part engendre une "soupe à la grimace") et incompétents (ils sont incapables de répondre à la moindre question concernant les menus). C'est lamentable !!! On se demande qui les a recrutés et comment de telles personnes peuvent trouver un emploi dans la restauration avec une telle attitude. Nous y retournons, car il s'agit de l'un des rares hôtels adaptés aux personnes handicapées et pour le site qui lui est immuable, toujours aussi magnifique !!!Cependant, ce site soi-disant protégé l'est malheureusement de moins en moins car envahi par les voitures et des conducteurs non respectueux de l'environnement (excès de vitesse, stationnement anarchique sur des voies piétonnes...).