Nous sommes allés dîner dans ce restaurant et nous avons été très bien accueillis. Le cadre est superbe et y séjourner doit être très agréable, l'hôtellerie semble être de haut niveau. Pour ce qui concerne le restaurant, un menu unique est proposé chaque jour mais ne pose aucun problème car c'est un menu délicieusement concocté. Élaboré à partir de produits régionaux, c'est un veritable délice. Concassé de tomates, caviar d'aubergines et tapenade, servi sur un sablé au Parmesan, un vrai régal de saveurs et de fraîcheur suivi d'un filet de raie à la crème de balsamique et en dessert mousse coco et ananas rôti succulents. Voilà pour un soir.C'était si agréable que nous y sommes retournés un au...
Dans un cadre de verdure, un hôtel accueillant. Le propriétaire est très sympathique et vous donne des conseils sur la région.Nous y sommes allés par temps pluvieux mais avons bien imaginé comme il doit être sympathique de se retrouver dehors à prendre le petit déjeuner ou dîner, près de l'eau. De nombreux espaces sont aménagés pour profiter au mieux du calme et de la nature. Chambres très propres et spacieuses et petits déjeuners simples, mais il y a tout ce qu'il faut, y compris un pain noir aux céréales, un régal !
J'émets une réserve si je puis dire car je me suis présenté avec 7 personnes de ma famille pour un repas pour m'entendre dire que ma réservation téléphonique n'avait pas été retenue. En effet à l'Eau Vive il ne suffit pas de téléphoner pour réserver, il faut aussi se faire comprendre de la personne au bout du fil, et il faut que l'Eau Vive vous rappelle... Je n'ai pas trace de leur appel dans l'historique de mon téléphone mais bref... Peut être est-il plus simple d'aller manger ailleurs.
Une haute cuisine incroyable pour seulement 34€ ! Le chef a créé un menu végétarien sur place pour nous et la deuxième fois lorsque nous nous sommes souvenus que l'un de nous ne mangeait pas de fromage de chèvre. Chaque bouchée, qu'il s'agisse de l'entrée, du plat ou du dessert, des légumes, de la sauce ou de la glace à la betterave, est une véritable émotion. Le personnel est incroyablement gentil et attentionné. Le désourage sur la rivière merveilleux. Nous revenons!
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Restaurant excellent. Un chef original et talentueux.Nous avons mangé une Terrine d'aubergines aux crevettes en entrée, un Navarin d'agneau aux 4 épices ensuite (délicieux avec risotto de blé, courgettes grillées et pois gourmands) et une superbe Charlotte aux pêches en dessert. Tous les produits sont frais et du producteur local.Équipe très accueillante et cadre magnifique.
Un beau domaine perdu dans la vallée. Nous avons passe un bon moment, plats savoureux, service amical, cadre magnifique. Cependant le service n'est pas assez professionnel (1 menu unique qu'ils n'arrivent pas à retenir...) et enfin le café à 3€... meme pas une petite mignardise avec, à ce prix là c'est dommage.
Le menu délicieux, la belle présentation des plats, le service amical :), l'ambiance des vieilles pierres, le soufle constant de la rivière, les fleurs... une très belle soirée! J'y reviens!
une cuisine simple mais de qualité , la présentation des plats est recherchée, les produits sont frais , nous avons apprécié la gentillesse du service qui est a l'ecoute, que du plaisir !
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diner en plein air,sur une terrasse avec une petite rivière qui coule en contrebas,c'est un vrai bonheur surtout que le repas était excellent
Une cuisine raffinée et originale. Très bon rapport quaité/prix. Cadre agréable et service impeccable.
