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"Nous avons découvert un établissement qui valait son détour. La cuisine était excellente et les plats sont servis sous cloche."
Téléphone: (+33)324418783
Adresse: Route de Vrigne, 08350 Donchery, France
Réservation, Réserver
Ville: Donchery
Lundi: 08:00-22:00
Mardi: 08:00-22:00
Mercredi: 08:00-22:00
Jeudi: 08:00-22:00
Vendredi: 08:00-22:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 127
Nous avons pris un bon repas ici pendant l'une des nuits où nous avons séjourné à l'hôtel. La qualité de la nourriture était très bonne mais en aucun cas la meilleure nourriture que vous ayez jamais goûtée. J'ai eu les raviolis aux fruits de mer pour commencer, ce qui était probablement mon point culminant. Il était cuit très délicatement et avec des saveurs très fortes et servi avec un jus qui (je pense) était une bisque de crevettes excellente. Mon partenaire avait la terrine qui était également très bonne et remplie d'une profondeur de saveur que vous ne seriez pas déçu. Pour le plat principal, j'ai eu l'agneau qui était convenable mais à mon avis ne méritait pas une étoile Michelin, cepe...
Je continue de débattre pour être positif ou un peu négatif à propos de l'expérience globale du château, mais voici l'expérience du restaurant. Dans l'ensemble, c'était correct. Rien de spectaculaire ce à quoi on s'attendait un peu mais agréable néanmoins. Les entrées n'étaient pas terribles mais le plat principal a sauvé le repas. Ce que nous avons remarqué et qui nous a vraiment dérangé, c'est que le temps entre la commande, l'entrée et le plat principal était extrêmement court et trop rapide. Cela nous a enlevé une partie de l'expérience. Le personnel était sympathique et parlait anglais du mieux qu'il pouvait et voir notre France était bien pire, c'était vraiment apprécié. Il pourrait ce...
L'environnement est magnifique, mais le menu est trop cher : le "canard" est dur, avec trop de pommes de terre insipides, le Sancerre est trop plat pour le gâteau, le dessert est beau mais cru et la cuisine haute gamme est loin derrière. Une expérience irritante. L'hôtel est tip...top : les chambres sont magnifiques avec tout bien organisé, décoré et stylé. Le personnel est très sympathique !
Menu de Pâques à 65€ très alléchant, On s’attendait à un régal. Oups. La truite est tellement cuite que c’est du buvard. La pauvre et unique pauvre côtelette d’agneau est aussi trop cuite, et un mille-feuille de fromage étrange termine le calvaire avec un ananas caramélisé servi avec un baba en béton. Même le café est raté. Seul l’accord plat-vin sauve (un peu) la face Réservez une table maintenant
Petit choix avec des options sans équivoque. En tant que "gastronomique", il s'est avéré loin de l'être. Le service était intermittent. L'"amuse-bouche" était une huître cuite, beaucoup ne peuvent pas manger sans alternatives. Ils préfèrent fonctionner comme une cantine et une vraie déception avec de grandes attentes face à la région et à l'emploi.
