La visite à l’Agope et la cuisine par Koch/Profi Sevag Agop ont été une expérience absolument merveilleuse et nous ne pouvons plus le recommander. Aujourd'hui, il est rare de découvrir quelque chose d'extraordinaire et avec un charme si sous-estimé. L'arrivée à l'Agope, sous les zones piétonnes de Valence, séduit par l'excellente cuisine, l'ambiance et le service qu'il propose. Sevag Agop est un maître de l'utilisation des miettes et des arômes, qui peuvent être en partie reflétés dans l'héritage libano-arménien. Il donne à son répertoire une grande unité. Une autre grande surprise ont été les desserts du restaurant, alors que nous ne sommes pas amateurs de dessert, ils sont d'une qualité qu...
Après notre voyage à Roar en Normandie, où de jeunes chefs font des merveilles avec une cuisine moderne, nos attentes étaient peut-être un peu trop élevées. Mais ce restaurant à Valence avait l'air prometteur. Mon entrée, à base d'anguille, n'était pas une, mais deux purées, tellement que je me suis senti comme si je mangeais un bol. Sans l'anguille et à peine reconnaissable. Mon plat principal, un steak aux champignons, était une nouvelle fois bien préparé, mais un plat très ennuyeux. Le point culminant de la soirée pour moi a été l'excellent vin de la Rhône. Ma femme a eu une très bonne entrée végétarienne avec de l'aubergine et quelques croquantes de cajou, mais le poisson n'était pas trè...
Réservé par mail pour un repas surprise en amoureux... le chef a pris soin de me répondre très rapidement et de savoir si j avais besoin de bougie ou autres = 1er point positif.Arrivé sur place un cadre cosy, ambiance sereine et accueil agréable. Des menu alléchants avec des produits frais et locaux.De l entrée au dessert nous nous sommes régalés saveurs,couleurs et présentation au rendez vous certaines brasserie et autres de valence peuvent en prendre de la graine car le chef Sevag a un bel avenir devant lui, belles qualités un grand bravo!exigeante quant il s agit d un repas en amoureux j aime passer un agréable moment et manger des mets fins et travaillés =tout était au rendez vous!Promis...
nous avons vérifié les possibilités du restaurant sur TripAdvisor et vérifié certains endroits avant de nous décider pour L’Agopé et nous n’avons pas été déçus ! nous avons essayé le menu à 5 curseurs. tout était délicieux à côté de l'accord mets et vins. Malheureusement, nous avons eu un petit vin qui était plutôt un «vin maison» et qui n'avait pas défini le niveau Gault Millau! personnel de service très sympathique. nous pouvons cependant recommander l'endroit !
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Je vous recommande à 200% le restaurant l'Agopé si vous souhaitez vous régaler et profitez d'un service plus qu'agréable ! Trois choix de menu, largement expliquer dans les autres commentaires, parfaitement cohérent et mettant en avant des produits et des saveurs de qualités pour une note qui reste plus que raisonnable ! Très bon moment merci beaucoup
Adresse trouvée par hasard, après consultation des avis sur TripAdvisor nous avons très bien dîné, serveuse charmante, bonne entrée, excellente cuisson du veau en plat principal, petit bémol sur le tiramisu revisité. Mais imbattable dans cette gamme de prix.
La cuisine est trés bonne, le personnel est souriant et agréable le menu decouverte est trés bon seul petit bémol la salle un peu petite surement du fait qu'il se trouve dans le centre de valence.A faire et a refaire et a conseiller.Allez y les yeux fermé.
Ça a été un plaisir de découvrir ce restaurant , nous avons pris le menu intermédiaire , et des plats différents , tout était très bon et en quantité suffisante . Le personnel est très agréable, du coup nous avons beaucoup apprécié notre soirée
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Pour la première fois ici, la nourriture était vraiment bonne et différente. Beaucoup de saveurs dans le menu. Le service est sympa et sympathique, nous avons eu une petite conversation avec le chef (un gars sympa)
nous avons pris deux menu Plaisir des sensnous avons adorés de l'entrée au dessert.un vin blanc bien apprécié pendant le repas ainsi qu'un cadre et une ambiance agréable
Quenelle De Poisson Du Moment Aux Herbes Fraîches, Choux Chinois À La Coppa, Jus À L'estragon
Véritable Petit Beurre, Châtaigne De L'ardèche, Chocolat Noir Nyangbo, Sorbet Kalamansi
Velouté De Courge Butternut, Lard Virtuel, Feuilleté Au Vercorais
Rillette De Poulet Au Curry Doux, Confiture De Coing
L'ananas « Avion Poché Dans Un Sirop Épicé »
Duo De Lentilles De Corail Et De Boulgour
Retour En Enfance Autour Des Bonbons
Sélection De Notre Maître Affineur
Poisson Soigneusement Sélectionné
Filet De Poisson Selon Le Marché
