Il se peut que vous soyez redirigé
"The BEST French cuisine we had in France (in the price range we could afford)Hands Down."
Téléphone: +33490623791
Adresse: 6 Place Nationale, 84330 Caromb, France
Ville: Caromb
Site Web: http://www.pascal-poulain.com/
Plats: 10
Commodités: 17
Catégories: 5
Avis: 345
A l'intérieur cadre de bistrot à vin contemporain. A l'intérieur petite terrasse séparée de la place (un peu bruyante) par une haie de jasmin. Tout se passe dans l'assiette et C'est bluffant ! Menus cartes sur l'ardoise EPD 32€ et en 4 services pour le menu homard à 52€. L'amuse bouche (cocos au jus de citron vert) était original et délicatement parfumé. Gaspacho de tomates goûteux et sans aucune acidité. Délicieux quasi de veau fondant à la cuisson maîtrisée. Dessert irréprochable. C'est parfait. Nous reviendrons tenter le menu homard.
cela fait plusieurs année que nous suivons ce chef avec toujours autant de plaisir l'originalité des préparations , les cuissons et assaisonnements parfaits font de chaque visite un moment de plaisir , soulignons également la gentillesse de son épouse et l'efficacité du service , notons aussi la carte des vins bien fournie par les vignerons locaux et plus lointains .une adresse à retenir et à visiter .
