"belle bienvenue, bel esprit, très bonne cuisine, un voyage dans notre pays"
C'est clairement un restaurant étoilé Michelin donc cela doit être bon. Je le note simplement moins bien en comparaison avec ses pairs, et par rapport à nos attentes. Certes, il y a un supplément de prix pour Bordeaux, mais le menu était moins excellent et innovant (pour nous) que dans des endroits similaires ailleurs, et beaucoup plus cher. De même, l'accord mets et vins nous a déçu, et nous avons payé 125$ pour 5 verres qui représentaient 1/10ème de bouteille chacun, ces bouteilles allant de 65 à 125€ dans leur menu. Les chiffres ne collent pas. L'aspect mercantile lors de l'imposition d'un apéritif et d'un cocktail était également un peu trop évident. Malheureusement, mon expérience moins...
Ce repas était le meilleur de ma vie ! De plus, c'était comme dîner chez des amis. Le service était excellent et super sympathique. Les accords du sommelier étaient de première classe. Nous avons eu de belles petites surprises, y compris un incroyable ventre de thon et un cannelloni de bœuf ! Ils nous ont même offert un gâteau basque pour notre anniversaire. Et tout ça avec de la musique rock en arrière-plan, tellement amusant ! La vue extérieure est à couper le souffle, surtout au coucher du soleil. La décoration est magnifique ! J'ai même pu rencontrer le chef, il est un amour ! Ne manquez pas cette pépite !!! Je suis sûr qu'ils obtiendront bientôt une deuxième étoile. Et merci d'avoir ren...
L'emplacement à côté d'une autoroute n'est pas le plus attractif, l'herbe rugueuse et les tables de pique-nique n'aident pas non plus à l'ambiance extérieure. Mais à partir de là, l'incroyable barbecue espagnol, le mélange d'art, de meubles anciens et modernes, y compris une table de football et un éclairage ambiant varié contribuent à définir la signature de ce chef intelligent et audacieux. Des ingrédients de grande qualité, cuisinés de manière imaginative et merveilleusement servis par un personnel attentif, professionnel et amusant se réunissent pour une soirée super avec de la bonne nourriture et du vin et du plaisir. Pas un endroit Michelin standard, mais un menu inspiré et une super s...
l'ambiance est sympathique , l'équipe est jeune , attentive souriante .le repas du déjeuner , certes à 35 euro e+p+d est moyen exemple l'entrée savoureuse sardines farcies comme à nice trés bien ça décline apres cabillaud cuison banale avec une émulsion agréable mais un accompagnement un peu juste 3 boules de riz grillé c'est bon mais en plein mois de juillet on aurait pu avoir moins de riz et des légumes ;;le dessert insuffisant une peche pochée et un gateau ; à bordeaux pour un prix inférieur on peut avoir des plats plus élaborés . bref , ce n'est pas mal mais un rapport qualite prix insuffisant
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Nous sommes allés au prince noir et dès que nous sommes entrés, l'ambiance nous saisit. Nous avons commencé avec des cocktails et des canapés au bar. Nous avons eu le menu renouveau, mais nous ne nous attendions pas à avoir autant de nourriture, et nous sommes de bonnes fourchettes ! C'était assez nouveau pour nous de ne pas voir le menu, donc nous ne savions pas à quoi nous attendre, mais le chef sait ce qu'il fait ! Ils nous réservent aussi quelques plats surprises !!! En fin de soirée on profite, on rigole et on était rassasié, en fait on ne pouvait pas bouger
Une salle moderne au sein d'un très joli site, ça commence bien.Un accueil très souriant et décontracté, ça continue sur une bonne note.Des plats très bien présentés, avec des produits d'une grande qualité, cuissons et assaisonnements parfaits, bons accompagnements, et belle promenade un peu partout en France pour les vins assortis aux mets, voilà la recette d'une soirée très réussie...Merci au chef et à toute son équipe ;-)
Je coche rarement l'avis maximum...Mais là impossible de faire autrement! C'était délicieux, raffiné et simple à la fois. Du vrai sans fioritures mais classe...comme le service: pas envahissant, chic et sport (serveurs et serveuses en basket), une pointe d'humour et de la distance...l'ensemble est fin, intelligent...bref j'ai été séduite car j'ai trouvé des valeurs qui me parlent. MERCI
Un Menu en 6 services de grande qualité, une promenade gustative de haut vol .Merci à cette équipe de professionnels, passionnés et complètement maître de leur sujet.Grand moment de gastronomie...
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Expérience très lit, la nourriture était mauvaise, très chère ! Ça n'en vaut pas la peine
belle bienvenue, bel esprit, très bonne cuisine, un voyage dans notre pays
