Restaurant Le Saussois

Nous avons campé sur place et avons mangé ici la plupart des soirs. La nourriture était préparée avec amour et avait un goût incroyable. Nous avons particulièrement apprécié le boeuf bourguignon et le jambon cuit lentement dans une sauce au Chablis et à la tomate, c'était divin. La nourriture est fraîchement préparée et cela se voit. Ils proposent un menu du jour le midi qui est très populaire auprès des cyclistes empruntant l'itinéraire du canal et des touristes locaux. Si vous êtes dans la région, c'est un incontournable à essayer.

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Le propriétaire du site est clairement amoureux de la France, de la nourriture, du vin et de la région. Pas sûr de ce qu'il aime le plus, heureusement pour vous, le restaurant est une passion et la cuisine qui en sortait était de première qualité et servie sans chichis. La carte des vins est locale et soigneusement choisie par le propriétaire, ni trop chère ni dépourvue de qualité. Si c'était dans ma rue principale, nous serions des habitués hebdomadaires, c'est aussi bon que ça.

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Ce restaurant, avec deux chefs résidents, est le restaurant le plus important de la région. Oubliez que ça fait partie d'un camping, c'est de la cuisine sérieuse. Les habitants l'utilisent pour leurs importants événements familiaux, sociaux et nationaux. Le menu ne déborde pas de choix, ce qui signifie que le service peut être très efficace et qu'il y a peu de gaspillage de nourriture, ce qui maintient les prix très raisonnables.

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Zac est un excellent chef et nous avons passé un excellent repas au restaurant lors de notre séjour sur place, je recommande vivement la nourriture!

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Repas très bien, personnel anglais très accueillant. Nourriture parfaite. Allez y sans arrière pensée.

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