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"J'ai eu l'occasion de m'arrêter au restaurant du Clos Ermitage. Cuisine très sympa, bio et végétarienne (c'est rare). Le personnel est dévoué et souriant. Un beau moment. Merci. (bon à savoir : pas d'alcool sur place, mais la route des vins est proche !)"
Téléphone: +33388083131
Adresse: 34 Rue du Witterthalhof, 67140 Le Hohwald, France
Ville: Le Hohwald
Site Web: http://www.ermitage-alsace.com/
Lundi: 06:30-15:00
Mardi: 06:30-15:00
Mercredi: 06:30-15:00
Jeudi: 06:30-15:00
Vendredi: 06:30-15:00
Samedi: 06:30-15:00
Dimanche: 06:30-15:00
Plats: 5
Commodités: 23
Catégories: 5
Avis: 13
Il s’agissait pour nous d’un week-end en amoureux, et nous avions profité d’une offre spéciale qui comprenait deux jours en demi-pension et un massage. Nous ne connaissions pas du tout l’hôtel, mais l’emplacement au Hohwald est idéal, près d’Obernai, de Sélestat ou Strasbourg, et pourtant en pleine nature, à 700 mètres d’altitude, avec plein de possibilités de ballades sur des chemins balisés. Comme je suis végétarienne, trouver ce type d’établissement est inespéré.En arrivant, une fois surmonté le premier choc de la pancarte « Libre Université de Samadeva », qui surprend par son côté secte d’illuminés, on découvre une très belle bâtisse un peu défraîchie, nichée dans un écrin de verdure, su...
Je suis allée plusieurs fois déjeuner à l'Ermitage au Hohwald - en dehors des nombreux stages qui s'y passent, sinon il n'y a pas de place - en ayant la chance de bénéficier d'une table soit carrément dehors en belle saison - à respirer le bon air pur qu'il y a là-haut - soit dedans avec vue plongeante sur la forêt qui entoure ce lieu étonnant, à l'histoire riche, à l'atmosphère calme et harmonieuse et où l'on se sent simplement bien. On y cuisine des aliments frais, de qualité biologique, voire biodynamique - nulle part ailleurs les pommes de terre ne me semblent aussi bonnes, franchement ! - et les plats, tous végétariens - même dans la choucroute les saucisses sont vegans - sont savoureux...
Tout y est excellent . L’atmosphère y est très conviviale et les mets abondants et délicieux . Cuisine végétarienne exclusivement mais hautement gastronomique . Très bon rapport qualité prix . je le recommande à tous ceux qui ont envie de se nourrir différemment et qui prennent soin de réfléchir à ce qu'ils mangent .
