Zum Abschluß einer einwöchigen Fahrradtour von der „fränkischen“ in die „richtige“ Schweiz lande ich in Roggwil bei der Familie Tobler. In der „Linde“ - die der Sohn Christian mit seiner Gattin Ramona betreibt – finde ich in einem wunderschönem, typischen Schweizer Gebäude ein gemütliches Bistro und eine weiss eingedecktes Gastzimmer. Ich entscheide mich aber für den angenehm locker bestuhlten Biergarten. Die kleine, aber feine Speisenauswahl lässt erkennen, daß der Küchenchef Christian für regionale Produkte sowie selbst gemachte Teigwaren steht. Ich entscheide mit für den Hauptgang „Nüdli mit Ragout- einer Hackfleischsoße, aber ohne Tomatenmitwirkung.Vorher serviert die Chefin eine klare F...
Zum Abschluß einer einwöchigen Fahrradtour von der „fränkischen“ in die „richtige“ Schweiz lande ich in Roggwil bei der Familie Tobler. In der „Linde“ die der Sohn Christian mit seiner Gattin Ramona betreibt – finde ich in einem wunderschönem, typischen Schweizer Gebäude ein gemütliches Bistro und eine weiss eingedecktes Gastzimmer. Ich entscheide mich aber für den angenehm locker bestuhlten Biergarten. Die kleine, aber feine Speisenauswahl lässt erkennen, daß der Küchenchef Christian für regionale Produkte sowie selbst gemachte Teigwaren steht. Ich entscheide mit für den Hauptgang „Nüdli mit Ragout einer Hackfleischsoße, aber ohne Tomatenmitwirkung.Vorher serviert die Chefin eine klare Flei...
Sehr schönes und stilvoll modernes Restaurant mit dezenten lindengrün als Leitfarbe.Sehr aufmerksamer Service unter der Führung der Cheffin. Muss man sagen ... war top... Das Essen wurde gestartet mit Amuse-Bouche Frischkäse mit Curry (Geschmack pur), in der Folge Entenleber mit geröstetem Panettone (sehr gute Kombination) und Hauptgang.Alles in allem ein sehr schöner Abend. Preis-Leistung sehr gut. Für Rum-Liebhaber ... lasst Euch vom Chef beraten. Eine erlesene Auswahl steht für den Genuss bereit. Für NICHT-Rum-Liebhaber ... lasst Euch ebenfalls vom Chef beraten. Ihr werdet sehen, dass Rum nicht nur mit Cola gemischt genossen werden kann.War schon mehrmals hier und gehe auch wieder hin ......
Die Familie Tobler versteht es eine gute Atmosphäre für jeden Gast zu schaffen. Sei es privat oder geschäftlich. Die langjährigen Mitarbeiter sind sehr gastfreundlich und absolut professionell. Die gehobene Qualität der Speisen verdient auf jeden Fall die Auszeichnung, sie sind auch bezahlbar. Sehr reichhaltige Wochenkarte mit Gerichten für alle Geschmacksrichtungen und auch für Vegetarier geeignet. Eine Rerservation ist auf jeden Fall empfehlenswert. Im Sommer kann man auch draussen im Garten das Essen geniessen.
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Die Familie Tobler versteht es eine gute Atmosphäre für jeden Gast zu schaffen. Sei es privat oder geschäftlich. Die langjährigen Mitarbeiter sind sehr gastfreundlich und absolut professionell. Die gehobene Qualität der Speisen verdient auf jeden Fall die Auszeichnung, sie sind auch bezahlbar. Sehr reichhaltige Wochenkarte mit Gerichten für alle Geschmacksrichtungen und auch für Vegetarier geeignet. Eine Rerservation ist auf jeden Fall empfehlenswert. Im Sommer kann man auch draussen im Garten das Essen geniessen.
Haben zu sechst hier zu Abend gegessen und waren alle sehr zufrieden. Das Restaurant ist gemütlich, die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam und das Essen einwandfrei. Besondere Erwähnung verdient das Angebot an lokalen und ausländischen Bieren (als Alternative zum Wein passt es gut zum Essen).
Haben den Abend und das aktuelle Linde-Menu sehr genossen. Alles frisch, hausgemacht und super Fleischqualitä; ist jeden Franken wert!! Kommen immer wieder gerne!
Wir waren unangemeldet zum Mittagessen in der Linde. Sofort wurden wir nett willkommen geheissen und das Essen war wirklich super. Wir kommen sehr gerne wieder!
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Sehr freundliche Bedienung und feines Essen. Schöne Auswahl an verschiedenen Rumsorten zum "Dessert".
Sehr freundliche Bedienung und feines Essen. Schöne Auswahl an verschiedenen Rumsorten zum Dessert .
Kalbs Geschnetzeltes An Paprika-Rahmsauce Mit Farfalle Und Gemüse
Glückshrimps Auf Feinem Weissweinrisotto Mit Mandelbutter
Hauptgang Nüdli Mit Hackfleischragout (Ohne Tomaten)
Weisswein Risotto Mit Broccoli Und Mandelbutter
Hausgemachte Apfelküchlein Mit Vanillesauce
Menu 1 – Schnitzeli Mit Kräuterbutter
Kaltgeräucherter Speck Von Langenegg
Hausgemachter Hibiskus Ingwer Eistee
Entenleber Mit Geröstetem Panettone
Frischkäse Mit Curry (Amuse-Bouche)
