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"Cuisine raffinée, produits de très bonne qualité, service amical et professionnel. Nous avons passé une excellente soirée, bravo! Nous recommandons cet endroit à 200%!"
Lundi: 08:00 -21:00
Mardi: 08:00 -21:00
Mercredi: 08:00 -21:00
Jeudi: 08:00 -21:00
Vendredi: 08:00 -21:00
Samedi: 08:00 -21:00
Dimanche: 09:00 -14:00
Plats: 4
Commodités: 10
Catégories: 5
Avis: 713
Une cuisine audacieuse, inventive et "sensorielle", malgré les problèmes de livraison rencontrés cette semaine. La coupure de l'A63 causée par les incendies n'a pas entamé la lutte des chefs hier soir. Carte modifiée, respectueuse du terroir gascon, en hommage aux agriculteurs locaux biologiques et raisonnés. Gostar est un hymne au pays gascon, un lieu d'une élégance raffinée, où les jolis séchoirs à pruneaux rivalisent avec des plats étonnants. On se sent bien, les serveurs sourient... on travaille dur derrière les fourneaux. Les sirops sont délicieux, les jus et les sauces exquis! Un livre ouvert sur le pays de Lauzun, un bel hommage au pays qui chante...
En haut, nous avons apprécié le repas, les apports pleins de fraîcheur avec une mention spéciale pour le carpaccio octopus même si le rouge était déjà excellent. Les plats étaient également très bons, mais le porc surplombe le reste, un pur plaisir. Le service fourni par deux jeunes discrets et souriants était très amical. On a passé une très bonne nuit. Merci. Chef !
Cadre charmant, décoration soignée. Une carte rationnelle avec un nombre limité de plats (signe d'une certaine qualité, sans prétention). Un prix très abordable : 34 euros (entrée, plat et dessert). Les plats sont soignés, raffinés et plein de saveurs. Une adresse à ne pas manquer !
