Restaurant Lycee Hotelier Brillat-Savarin

Le lycée hôtelier du Touquet est une école de la 11e à la 13e année qui enseigne à ses élèves à cuisiner et à servir sans être trop durs avec eux. La vue depuis la grande fenêtre offre une vue agréable de la table. Ce restaurant n'a pas de menu fixe, il change tous les jours. Le menu ici se compose d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Il n'y a pas de prix fixe pour tout cela, cela peut être très approprié en fonction de ce qu'ils mangent. Ce restaurant sert des plats traditionnels et des boissons de qualité comme une sélection de vins (rouge et blanc) et propose des champagnes ainsi que des cocktails (avec et sans alcool).

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Nous sommes allés pendant les examens et avons eu un déjeuner agréable à manger, mais c'était le personnel de la salle qui a été vérifié pour leurs compétences. Mélangez-les sur tous les plats de la cuisine, mais nous avons apprécié et y retournerions.

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En ne se rend pas par hasard au restaurant de ce lycée ou le service est effectué par les élèves,il faut parfois être indulgent,mais on y mange bien.Il faut demander les menus à l'avance et réserver surtout pour les soirées à thème

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la relève est assurée ...l'attention est bien présente tant dans l'assiette que dans le service ...merci et bonne continuationparente d'élève et gourmet avertie

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le repas était correcte, le service attentionné, le cadre agréablela localisation et le stationnement sans difficultés

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