Restaurant Muller Pfaffenbronn

Besucher der nahegelegenen Ligne Maginot sollten noch ein paar Meter weiter fahren und im Weiler Pfaffenbronn Station machen. Denn hier, etwas abseits der gängigen Touristenpfade, befindet sich eines der wohl besten Flammkuchenlokale des Nord-Alsace. Beim "Muller" sollte man allerdings nicht so spät aufschlagen, denn der Andrang ist groß und Qualität hat viele Freunde.Im Sommer sitzt man draußen auf der Veranda, während man in der kälteren Zeit im gemütlichen Inneren des Lokals an den Tischen mit den obligatorischen Papiertischdecken Platz findet. Und wenn's richtig voll wird, setzt man sich eben irgendwo dazu. Die Flammkuchenmeisterinnen am Holzofen machen einen hervorragenden Job. Der Teig...

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Pas très loin du col de Pfaffenbronn, entre Lembach et ce dernier se trouve ce restaurant au concept simple : de la tarte flambée !On ne réserve pas chez Muller. On aime le bazar : tu prends la place qui est libre et si tu est pas content, tu pars !Le restaurant ouvre à 16h, et il y a parfois dèjà de l'attente.Ce samedi soir, à 20h, facilement 30mn d'attente.Clientèle locale et Allemande. Vous serez attablé avec d'autres clients.Le concept : on se partage de la tarte flambée, salée ou sucrée. Pas d'assiettes,on mange dans la serviette.Les serveurs courent dans tous les sens : au final, il faut y aller pour voir.Sinon, oui les tartes flambées sont bonnes. Ce sont des tartes flambées et ce soi...

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In het weekend, van vrijdag t/m zondag, is het razend druk in dit niet al te grote restaurant. Want dan is het tijd voor de zeer bekende Flammenkūchen. Blijkbaar zeer beroemd in de wijde omgeving. De keuze is beperkt in de 'topping' maar wel erg lekker. Je eet gezamenlijk van één kuchen, die op een houten plank - met een mes - in het midden op tafel wordt gezet. Je kunt vervolgens nog een of meerdere Flammenkūchen bestellen. Zowel de hartige, als de zoete, met appel, zijn erg lekker.Als je in de buurt bent, beslist doen. Het kan wel zijn dat je met een ander stel of gezin aan tafel komt. Dat vanwege de drukte. Maakt het ook wel gezellig.

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La meilleure tarte du coin. On y va une fois par mois pour vous dire. Une vue sur le four au feu de bois pour vous faire patienter. Un service agréable. Dommage que les réservations soient impossibles. Faites un tour la bas, vous ne le regretterez pas ! Réservez une table maintenant

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Je sais que je me condamne à l'échec en ayant des attentes - mais je n'ai pas pu m'en empêcher - Wet Paint avait l'air si bien de l'extérieur et s'appelle "Wet Paint".

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2 grandes salles pour manger la Flammkuche. Malheureusement, on ne peux pas réserver, si bcp de monde, il faut attendre jusqu'à ce qu'une table se libère ...

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Verschiedenen herzhafte Flammkuchen und zum Abschluss noch einen flambierten süßen Flammkuchen. Das ganze in einem passenden Ambiente. Was willst du mehr.

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On y vient pour cela......Manger de la Tarte Flambée.....Cette spécialité alsacienne ! Alors autant y aller.......De la tarte flambée à perte de vue ! Réservez une table maintenant

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Suis allé(e) là-bas samedi soir. Le personnel était confus, la nourriture était confuse, la décoration tout autant confuse.

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L'endroit avait l'air superbe de l'extérieur et j'avais de grandes attentes en voyant le restaurant.

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