Premier dîner au Relais d'Aumale, certainement pas le dernier ; j'y ai passé une excellente soirée.L'ambiance est feutrée, le service sans défaut.Comparativement à d'autres restaurants gastronomiques, la cuisine est plutôt conventionnelle et la présentation des plats est simple. Mais au palais c'est parfait. Les goûts, la qualité, les assaisonnements sont sans défaut et c'est un régal pour les papilles. De plus les produits sont de saison.Il faut garder une place pour le dessert, le baba au rhum (pour deux) est à tomber par terre. Le meilleur que j'ai jamais mangé. Imbibé juste comme il faut, avec un bon goût de beurre, léger et fondant. Rien que pour ça je retournerai au relais d'Aumale.
On cherchait un endroit pour dormir et bien manger autour de Chantilly. On a fait le bon choix !Tout d'abord, un cadre cosy avec un salon avec cheminée pour se poser avant de passer à table.Ensuite c'est que du bonheur.... Des plats très fins et une présentation soignée des assiettes. Tout cela dans un menu entrée/plat/dessert à 39€.Et pour couronner le tout, l'accueil est parfait que ce soit à l’hôtel ou à la restauration.Encore merci, pour cette belle soirée, nous y retournerons certainement.
Accueil soigné, grande qualité du service, raffinement et fraîcheur des mets, ont concouru à nous faire passer une très agréable soirée dans cet établissement de caractère.Nous reviendrons avec plaisir à l'automne, pour y apprécier un nouveau menu de saison. L'occasion de goûter également au service d’hôtellerie de l'établissement.
Repas intéressant au niveau des plats mais service un peu distant même si de qualité. Poisson bien cuit, agneau bien cuit avec une purée de pois chiche excellent Paris-Brest. Une bonne odeur de feu de bois en provenance de la cheminée
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C'était un court séjour mais agréable car tout est fait pour la relaxation : bon accueil, confort de bon goût, personnel discret mais efficace. La cuisine est au top ! Seul bémol : le parking par temps pluvieux !
Depuis le changement de propriétaire, quel plaisir. Bon, service nickel et sympathique, raffiné et varié. Quel dommage que les déjeuners soient ainsi réservés à quelques jours par semaine !
Notre meilleur repas à Paris et dans la région de Chantilly - un merveilleux espace extérieur tranquille sur un patio de style jardin, un service fantastique par le personnel et
Nous n'avons pas été déçu par notre choix. Un menu très bon rapport qualité/prix et un large choix de mets très frais. Nous y retournerons en famille
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Toujours aussi bon, savoureux, original, et puis au calme, et servi par un serveur charmant et disponible.Parfait
Très bel hébergement avec une cuisine merveilleuse. Ils portent attention à tous les détails.
