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"Dankeschön für die tolle Gastfreundschaft und das sehr gute Essen! Wir kommen wieder.... LG Sonja"
Téléphone: +41279325181
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 3957, Leuk
Réservation, Réserver
Ville: Leuk
Site Web: https://www.roggen-zentrum.ch/restaurant
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 186
Erschmatt ist eine kleine Gemeinde am Südhang der Lötschbergrampe. Das Restaurant Roggu Stubu ist im Gemeindegebäude, was neu errichtet wurde, untergebracht. Der Name Stubu verspricht nicht das was er bedeudet...Es ist ein modernes stylisches Restaurant mit rustikalen Elementen, aber schön!Die Karte ist ausgewogen und nicht unbedingt regional. Der Service ist super und aufmerksam.Die Küche ist sehr kreativ und gut, sehr schöne und dekorative Teller.Erwähnen muss ich die frischen Kräuter in den Speisen.Die Nachspeisen sind auch sehr gut und allesammt Hausgemacht. Vorallem die 'Glace (Eis)-sorten sind genial.Als Tip für die Geranten oder Gemeinde...ich musste mal austreten...aber ich fand die...
We met up with friends. In total we where a party of 15 people. Every dish was a joy to look at even more so to eat it: outstanding quality, perfectly cooked and prepared. I had the salmon tartare, others had lamb, pork stake, fish, soup and salad. So much dedication came from side of the hosts as well from their team. They were really concerned of us enjoying the food, atmosphere and views. An absolute must if you are in the area! I wished I lived a bit nearer....
Das bewährte wurde vom ausgezeichneten Vorgänger übernommen und mit einfacheren Gerichten komplettiert. Daher jetzt etwas bodenständiger. Die originelle und ausgezeichnete regionale Weinkarte wurde belassen. Der Service ist nach wie vor top, die Zubereitung der Speisen gut.
