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"Das Essen war sehr frisch und schmackhaft. Die Bedienung effizient und schnell, dieses Restaurant ist nach ausgedehnten Wanderung oder Spaziergängen absolut zu empfehlen."
Téléphone: +49722493390
Adresse: Kaltenbronner Str. 598, 76593 Gernsbach, Baden-Wurttemberg, Germany
Ville: Gernsbach
Site Web: http://www.hotel-sarbacher.de/
Plats: 3
Commodités: 4
Catégories: 2
Avis: 7
Dieses Hotel-Restaurant liegt konkurrenzlos günstig in einem zu jeder Jahreszeit beliebten Erholungsgebiet.Man wäre also über Nepp nicht überrascht. Es gibt jedoch keinen.Die Speisekarte weist eine ganze Reihe von günstigen Speisen um die 10 EURauf,wie z.B.Hirsch-oder Rehwürstchen,Maultaschen und Hacksteak. Es gibt aber auch teurere Gerichte-die seltsamerweise unter der Rubrik "Für den kleinen Hunger" geführt werden. Das sogenannte Hacksteak -mit einer schmackhaften Pilzsauce und leckeren Spätzle serviert- war leider nur die übliche etwas breiige Boulette/Frikadelle.Schade.Sauce und Spätzle hätten ein richtiges Rinderhacksteak verdient gehabt.An den geschmelzten Maultaschen gab es in puncto Qualität und Quantität nichtsauszusetzen. Auf der Terrasse saß man sehr gemütlich ,da an diesem Tag kaum Verkehr auf der an ihr vorbeiführenden Straße herrschte. Sonntags würde ich dortwahrscheinlich nicht sitzen wollen. Aber dann kann man sich in das gemütlicheRestaurant setzen. Schade nur,dass die tätowierte Bedienung nicht gerade vonüberschäumender Freundlichkeit war. Aber es war selbst auf 900m ü.d.M.ziemlich heiß ,und sie hatte viel zu tun.....Es ging trotzdem sehr schnell.
Vor meiner Bestellung machte ich die Bedienung darauf aufmerksam, dass ich eine Allergie gegen Konservierungsstoffe habe und bat um die entsprechende Aufstellung der Zusatzstoffe der einzelnen Gerichte. Ich erhielt eine Aufstellung der Lebensmittelallergene. Auf meine erneute Frage nach Konservierungsstoffen erhielt ich die Antwort, diese hätte es nicht im Essen, da alles frisch zubereitet werde. Also bestellte ich Rehragout. Das kam ohne die Preiselbeeren, die auf der Karte aufgeführt waren. Begründung: die Preiselbeeren seien mit Konservierungsstoffen.Der Salat war ebenfalls mit einer Fertigsoße angemacht, die erfahrungsgemäß Konservierungsstoffe enthält. Das Rehragout schmeckte nicht sonderlich nach Wild, sondern eher wie ein Produkt der Conveniece food. Fazit: Touristennepp.
Hervorragende Lage an den Wegen zum Hochmoor. Alles im Hotel schon ziemlich in die Jahre gekommen. Leider gibt es trotz Hochbetrieb nachmittags nur eine kleine Karte. Man wird satt, es ist ganz lecker, aber ein richtiges Mittagessen, auf das man sich freut war das nicht. Da sind andere Restaurants in der Gegend wesentlich flexibler.
