Steinburg - Réservation de table

Ich war mit meinen Freunden, unserer Gourmetgruppe, das erste Mal im Steinburg und hatte einen tollen Abend, daher 4 Punkte deutlich verdient. 5 Punkte sind machbar, es fehlt definitiv nicht mehr viel. Aber fangen wir vorne an.Location: Eine wunderbare Location in Küssnacht am See. Aktuell wird im Garten noch etwas gebaut, ebenso an der äusseren Hausfassade - von daher vom Ausblick her noch nicht das perfekte Gelbe vom Ei, aber auf jeden Fall fühlt man den See und kann Ihn entsprechend auch geniessen. Das Lokal an und für sich ist innen sehr rustikal eingerichtet und aussen ein prächtiger Wintergarten der es ermöglicht sowohl im Sommer wie auch im Winter die Seesicht zu geniessen. Toll gemac...

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Wir waren für ein Nachtessen bei sommerlichem Wetter in der Steinburg. Wir hatten das Glück das wir einen Tisch direkt mit Seeblick auf der im Sommer geöffneten Loggia zugeteilt bekamen. Die Aussicht auf den See ist definitiv ein Erlebnis. Der Service war zu jeder Zeit sehr aufmerksam, man merkte allerdings, dass hie und da noch kleine Fehler passieren (wahrscheinlich wegen Unerfahrenheit). Diese werden aber durch den Charme wieder wett gemacht. Die Speisekarte ist übersichtlich und nicht zu gross. Trotzdem bietet sie für jeden Geschmack etwas leckeres an. Die Weinkarte ist im selben Stil gehalten. Als Vorspeise entschied ich mich für Pasta, welche gut und selbstgemacht war, allerdings auch...

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Nach langen Wochen im Lockdown endlich wieder auswärts essen, was für eine Freude. Das gemütliche Ambiente und die wie immer sehr freundliche Bedienung waren die perfekten Rahmenbedingungen für diesen speziellen Anlass. Das Tatar vom Rindsfilet und der Sol waren ausgerechnet und frisch. Vor einem Jahr hatte ich mich an dieser Stelle noch über den zu trockenen Fisch beklagt, diesmal gab es nichts auszusetzen! Nur einen Wunsch hätte ich: in einem schönen Restaurant direkt am See wäre eine Auswahl an Fisch aus ebendiesem See schon fast ein Muss.....

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Der Pächter- und Crew-Wechsel lässt alle früheren negativen Kommentare und Bewertungen hinfällig werden. Wir konnten bei einem lauen Mai-Abend draussen auf der Terrasse, kreativ und hübsch angerichtetes sowie leckeres Essen geniessen. Die Bouillabaisse wie mein Vorspeisensalat mit dem lecker abgeschmeckten Frühlingsgemüse sowie der Risotto und die Ravioli waren köstlich und frisch zubereitet. Das Personal ist aufmerksam und zuvorkommend. Réservez une table maintenant

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Die Karte ist nicht allzu gross, jedoch hat es immer Specials, welche vorgeschlagen werden. Dabei hat es auch eher selten zu findende Gerichte wie ein Kalbstartar. Das Essen ist gut gemacht, die Qualität stimmt, die Portionen sehr korrekt, das Auge ist gerne mit. Service ist aufgestellt, freundlich. Die Preis/Leistung ist sehr passend.

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Fantastisch gut! Die Bedienung sehr nett und kompetent. Die Küche hat während dem Lockdown das Kochen nicht verlernt : Das Hirsch Carpaccio sowie das Spargel Risotto schmeckten super! Sehr guter Weisswein aus der Region wurde mir empfohlen. Ich habe mich willkommen und bestens umsorgt gefühlt.

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Reserved without expectations. The result was overwhelming. From the nice and attentive staff to the boss, everything was perfect without any “buts”. The food is extremely good and the wine list leaves nothing to be desired. You can even find “Son Mayol” from Mallorca here. Recommended.

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Es ist bekannt, dass dieses Restaurant eine wunderbare Lage hat und früher war es immer eine gute Adresse. In der Zwischenzeit hat es viel erlebt und jetzt ist es wieder etwas besonderes. Das Essen war gut und der Service flott und unkompliziert. Wir kommen wieder. Réservez une table maintenant

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herzlicher und zuvorkommender service. das essen war göttlich. den apero haben wir im bistro der lago bar genommen, die flammkuchen sahen köstlich aus. ich werde auf jedenfall wieder kommen und kann das restaurant herzlichst weiter empfehlen. ich bin begeistert.

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Here you really are a guest and are pampered. Competent and very nice staff, delicious food, a beautiful view of the lake, beautifully designed restaurant, what more could you want.

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