We had our 25th anniversary this April and wanted to celebrate just the two of us by having a memorable evening in a 3* Michelin Restaurant. We have been living in several countries around the world and our initial plan was to return to L'Ambroisie in Paris or perhaps to Alain Ducasse at the Dorchester in London for our anniversary. However, having been there not that long ago we changed our mind and dared an experiment: Christian Jürgens' Überfahrt at Tegernsee in Germany. Reviews were very good and hence we were looking very much forward to get to know Mr. Jürgens cuisine. In my reservation - which was done via the Hotel Überfahrt that houses the restaurant - I mentioned the anniversary an...
Seit Jahren wollte ich einmal im Restaurant Überfahrt essen gehen. Jetzt war es soweit. Immer die strahlenden Augen meiner Freunde, die selbst schon bei Christian Jürgens waren vor dem inneren Auge, hatte ich mich auf überragende, creative Handwerkskunst und Speisen, die zu schön sind um sie zu essen gefreut. Wer zwischen den Zeilen liest, der hat den Anflug von Enttäuschung schon entdeckt. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufmerksam, auch wenn einige meiner Mitgäste dessen Geduld schon sehr gefordert haben. Aber ich vermute mein Haus, mein Auto, meine Yacht '-Menschen merken nicht einmal wie anstrengend sie sind. Wir haben uns für das 5 Gangmenü entschieden. Die Qualität der einz...
Ein schönes Hotel mit wirklich super Service und sehr netten Personal. Das Essen ist wirklich sehr lecker. Der SPA Bereich liegt im Keller. Ich persönlich mag Saunen die so angelegt sind, dass man nach draußen schauen kann. Wenn man in den SPA Bereich kommt wird man von der schlechten Luft etwas erschlagen. Ich könnte hier nicht den ganzen Tag liegen. Der Ruhe Raum ist nicht wirklich ein Ruhe Raum weil jedes Mal wenn jemand rein kommt die Tür sehr laut zuknallt. Selbst das Personal welches ab und an rein kommt hat das wohl noch nicht gemerkt. Hier würde ich die Tür so einstellen dass sie leise zufällt. Zum Glück liegt das Hotel so schön dass man nicht den ganzen Tag drinnen sein muss. Für re...
Wir haben ein ganz besonderes Ereignis in diesem ganz besonderen Gourmet Restaurant gefeiert und unsere Erwartungen wurden definitiv übertroffen. Schon beim Betreten des Restaurants fühlten wir uns sehr wohl, die Räumlichkeiten versprühen Eleganz und Behaglichkeit. Ein hoch professionelles Service-Team begleitete uns sehr charmant, zuvorkommend und aufmerksam, aber dennoch angenehm zurückhaltend durch den Abend. Die Menüfolge war hervorragend aufeinander abgestimmt, die Gerichte auf allerhöchstem Niveau, jeder einzelne Gang wurde zelebriert und war ein Erlebnis für alle Sinne. Abgerundet wurde der Abend durch eine wunderbare Weinbegleitung, bei der wir viel Interessantes von jedem Wein und s...
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From the clever and inventive vegetarian starter that was presented as 3 eggs with sumptuous hidden fillings to the delight of truffle shavings and quails eggs the presentation and flavors of most the dishes match the superb service and charm of the staff. Unfortunately against...my better judgement i was directed directed to select the unremarkable yet sickly melting chocolate pot and raspberry tart which i wish i had not eaten, as it leaves no room for the clever surprise chocolates and astounding sorbet pebbles which demonstrate immense skill and the talents of this Michelin started chef.
Leider gegenüber unserem Besuch 2o2o eine Enttäuschung. In einem 7 Gänge Menü Frischkäse und Brot als einen Gang zu reichen, ist in einem 3 Sterne Restaurant nicht angemessen.Leider waren auch die Weißweine der Weinbegleitung teilweise zu warm.Die besten Restaurants in meiner Nähe
The chef here is young and so enthusiastic. I believe Christian spent almost an hour talking to all the guest after service. True commitment. We loved everything here but do not miss the Cube which is the signature dish. I will not tell you more...
Of all the American big cab wines one can pick, this is a terrible one for 900 euro. And this is supposedly the best American wine the three stars restaurant can offer. I wish the sommelier knows better.
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food was outstandingly good, service was outstandingly good. So guess what? Overall everything was outstandingly good. Respect to the team and keep going!
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