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"c'était une réunion d'amis et nous avons eu un grand buffet style tapas et c'est après ce diner que nous avons suivi des cours de cuisine ou nous sommes régalées"
Téléphone: +33951391110
Adresse: 311 Chemin de la Draye de Marbre | Centre Commercial La Tramontane, 34170 Castelnau-le-Lez, Montpellier, France
Réservation, Réserver
Ville: Castelnau-le-Lez
Lundi: 12:00-14:00
Mardi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 263
Quand Fernando vous promet le dépaysement et une découverte, comptez sur lui. Ce jeune chef talentueux, empreint de cultures diverses, de générosité et surtout d'une maîtrise indéniable semble échoué dans ce petit 25 couverts à l'orée de Montpellier. Pourtant non. C'est une volonté de vivre sa passion sans démesure et loin des fastes qu'il a connu, dans les meilleures cuisines New-yorkaises (entre autres...)Plébiscité par la presse, c'est l'amour qui l'a fait suivre d'autres horizons... avec une cuisine précise et métissée, inventive et inspirée. Laissez-vous embarquer dans une aventure gustative nouvelle... Le lieu est charmant, l'accueil parfait, le moment juste bénéfique !
J'ai adoré. La dame qui nous a servis était très gentille et la nourriture était incroyable ! J'ai pris le pulpo al ajillo et le poulet guatémaltèque, et mon ami a pris les pupusas et le poisson avec des pommes de terre. Tout était très frais et savoureux. Ils essaient d'utiliser autant que possible des produits locaux et bio. Et les prix sont très bons pour la qualité. Nous étions à Montpellier mais cela valait le détour. De plus, vous pouvez vous garer devant. À essayer absolument si vous êtes dans le coin.
Très très bon restaurant...Un acceuil téléphonique juste exceptionnel lors de la réservation..un chef cuisinier amoureux de sa cusine....Un vrai moment de bonheur ...Il ne faut absolument pas rater cette adresse..Cassuella trop bonne Le dessert, une mousse au chocolat ultra gouteuse....une glace faite maison, un vrai délice...A conseiller à tous les intolérants au Gluten....Je me suis REGALEE autant avec la cusine qu avec le chef et son équipe !!
Le chef (originaire du Guatemala qui a également vécu à New York et dans le Connecticut pendant un certain temps) et sa femme sont très accueillants et adorables. Cet endroit est un petit bijou exotique avec une cuisine très savoureuse et délicieuse. Excellentes options végétariennes également. L'ambiance et la décoration sont, on se croirait dans un restaurant mignon et branché à Brooklyn. Réservez une table maintenant
Un collègue m'a conseillé cette adresse, car la cuisine est généreuse en quantité, et la qualité au top. Plats possible sans gluten, existe aussi des plats végétariens, L'accueil, le service, sont très agréables, le chef vient nous saluer et vient converser.J'y ai mangé le soir, plats copieux, et la viande rouge est d'excellente qualité. Je recommande vivement.
J'ai redecouvert le pot au feu, avec la petite touche du chef : excellent ! les plats étaient copieux et certains originaux (j'ai découvert de nouveaux ingrédients. Les enfants ont aimé les germes et petites fleurs comestibles agrémentés nos assiettes. Petite salle chaleureuse et chef et serveuse très sympa : à refaire.
Nous recommandons cet endroit chaleureux et convivial. L'équipe est au petit soin et très agréable! Nous avons mangé d'excellents plats qui nous font transporter à travers le monde. Pour les "sans gluten" ce restaurant familial est fait pour vous. Allez y, ne loupez pas cette bonne adresse
J'ai eu le plaisir de manger récemment au Rêve du chef. C'est un peu à l'écart mais ça en vaut la peine. Petit restaurant joliment fini avec une excellente cuisine, tout est local ou bio, toutes les options sont proposées (végétarien, amateurs de viande...). Je reviendrai ! Réservez une table maintenant
