Ce ne sont pas les adresses qui manquent à Lyon pour s’approvisionner de produits de qualité comme par exemple aux halles de Lyon mais il existe également au centre-ville des adresses très réputées comme par exemple la charcuterie et traiteur C. Reynon qui est un établissement de renom dans le second arrondissement. Une de ces adresses très professionnelles qui date de 1937 où Georges et Laurent Reynon sont au laboratoire, fils et petit-fils de Claudius Reynon (disparu en 1990).C’est ici que se fabrique l’un des mets les plus prisés de la gastronomie française appelé « l'Oreiller de la Belle Aurore » qui se fabrique entre Noël et Janvier depuis les années 50. Une recette mythique, remonte au...
Surtout ne dites pas trop de bien de cette rare pépite Lyonnaise et de cette maison d'une extrême qualité que tous les gastronome Lyonnais (et maintenant suisses....) connaissent bien. Tout est bon et frais et bien fait et à des prix plus que raisonnables. La nouvelle décoration très sobre de leur boutique est une vraie réussite.C'est une vrai gloire locale et je ne parles pas seulement de leur "oreiller de la belle aurore" (connu dans le monde entier), mais de toutes les spécialités réalisées avec passion par cette famille (3 générations au fourneaux) et servies par des dames délicieuses et compétentes.Je persiste et signe : pour moi le must absolu en matière de traiteur-charcutier sur le s...
Après avoir goûté des produits similaires chez toute la concurrence Lyonnaise, le verdict est sans appel :Vous entrez chez le plus exceptionnel charcutier traiteur de tout Lyon et Paris réunis !!!Véritable Rosette !Saucisson Lyonnais !Saucisson au Poivre Vert !Quenelles de Brochet aux Morilles accompagnées de leur sauces maison (forestière ou Nantua)Terrine de ris de Veau !Rillettes de folie ! !!Sans oublier les incontournables Sabodets et Saucissons chauds (à cuire dans l'eau ou le vin)Plats à emporter formidables ! !!Bravo d'avoir su transmettre les délicieuses saveurs d'antan des produits traditionnels qui disparaissent peu à peu de partout écrasés par l'industriel ou le Tricatel !!!!
Nous connaissions les excellents produits de la Maison Reynon, traiteur et charcutier réputé à Lyon mais nous n'en sommes pas habitués. Comme nous organisions un apéritif dinatoire pour le mariage de notre fille, nous avons pensé que mieux valait viser l'excellence, d'autant que les prix n'étaient pas beaucoup plus élevés. Nous avons été trés gentiment conseillés pour l'organisation. Tout a été livré en temps et heure, présenté de façon trés pratique et surtout, tout était absolument EXCELLENT, trés frais bien sûr, agréablement varié. Un rêve et pourtant il faisait à peu prés 40°....
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Qui ne va jamais à Reynon n'est pas Lyonnais ! Son emplacement privilégié (dans le Carré d’Or de l’île Presqu’) et le magasin soigné pourraient laisser craindre un manque d’humilité. Mais, l'hospitalité et le service sont professionnels et chaleureux. Les conseils sont personnalisés. Et Mme Reynon en personne vous attend. Je recommande, bien sûr, la pistaché ou la brioche saucisse. C'est le meilleur ! D'autre part, s'entraîner aux gourmets, l'addition est rapidement salée...
Tout y est d'une parfaite fraicheur et le choix gargantuesque:des saucissons de Lyon aux truffes,des patés en croute variés,du paté de tete qui a du gout,des volailles de Bresse,des fromages...................la caverne de la charcuterie lyonnaise et une propriétaire toujours disponible et souriante:pourvu que ce magasin perdure encore longtemps!
Cette charcuterie est bien connue des gourmets et gourmands, elle offre un large choix de mets savoureux et est spécialement renommée pour son "Oreiller de la Belle Aurore", un pâté - croûte avec plus de 10 gibiers différents+ truffes. Service attentif et sympathique.On y trouve de nombreux produits : fruits, volailles, etc...
Ma mère a trouvé l'excellente quenelles de brochet sur les saucisses un plaisir soit à pistachio ou la nature et il est très intelligent de le rendre petit pour une personne il était assez Un seul appartement pour cette charcuterie de haut niveau que le bourgeon n'est pas seulement crème maman n'aime pas
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Tueur de quartier. Un service très amical et attentif. Des produits lyonnais comme vous le souhaitez. Bon conseil. Produits bien préparés et bien emballés. Je recommande totalement velvet andouillette sont excellents, accras, terrines, rillettes et pâtes de croûte.
Une grand maison par sa qualité de la tête de veau au saucisson chaud à cuire au saucisson sec et tout les terrines lyonnais . Ces une étape à chaque séjour lyonnais un incontournable
Caviar Oscietre Origine France - La Boîte De 100 Gr
Caviar Oscietre Origine France - La Boîte De 50 Gr
Caviar Oscietre Origine France - La Boîte De 30 Gr
Caviar Oscietre Origine France - La Boîte 396 Gr
Quenelles De Brochet À La Pistache
Tombeau De Foie Gras D'oie Truffe
L'oreiller De La Belle Aurore
Tombeau De 2 Foie Gras D'oie
Quenelles De Brochet Nature
