El lugar es muy bonito y agradable, dentro de un antiguo molino de pimentón y con una sala en la que te encuentras muy a gusto. La camarera que nos atendió muy cercana y simpática. De comida tomamos el menú degustación y muy bien en términos generales, creo que combina algún plato más típico con otros con mezclas más arriesgadas y dando una vuelta a algunos productos típicos de la zona. Yo por ejemplo no soy un enamorado de los salazones pero aquí sorprende porque te sirven dos de las huevas con café y pimentón y ambos saben a lo que prometen pero sin tapar el sabor de la pieza. A mi padre le encanta todo lo que tenga que ver con salazones y mojama y le gustaron mucho. También sorprende y co...
The restaurant is a little bit outside the traditional Murcia circuit but its definitively worth the visit. Creative dishes from traditional products, love for rice. We had the downstairs reservado (only fixed gustation menus down there) for 7 people and enjoyed every bit of it. Service was super friendly and timing of everything was fine too.
Se trata de un restaurante ubicado en un antiguo molino. Cuenta con un estupendo reservado en la planta inferior. Tomamos el menú degustación que es muy amplio y de una calidad excelente. Cada plato sorprende y todos con un toque original y muy buena presentación Amplia carta de vinos Personal muy profesional Sin duda, muy recomendable
We really loved it in all aspects, very well prepared and presented food, cozy place with that pimentón mill and very friendly and attentive staff. We will certainly return, today hos tested the tasting menu and it was a total success. for putting a but as a constructive critique, the narrowness of the male toilet.
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A quiet dinner for two on a Thursday evening, and the food was excellent. A set menu, with a wide variety, with the central theme being locally sourced fresh produce, handled creatively. Some great flavours and beautifully presented dishes. Not cheap, but definitely not expensive for what you get. Worth a visit.
Magnífica experiencia. Pedimos el menú degustación y nos ha encantado todo. Tan solo hay que llenarse de paciencia con una camarera algo desagradable, pero bueno un mal día lo tiene cualquiera. Lo recomendaría si me supiera los turnos de los camareros. Comida 10
Agradable sorpresa. Cumplió todas las expectativas. Cocina.modrrna dónde la huerta tiene preponderancia. Salazones murcianosnpropios y gran variedad de quesos. Un menú degustación de Primera División. Próxima estrella Michelin en Murcia.
care at the restaurant. great professional of the waiters. exquisite the incomings, the dishes and desserts of the hands of a great chef.
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Increíble combinación del menú; calidad y originalidad unidas. Totalmente recomendado
Con Julio Velandrino me gustó más. Aunque ahora no está mal.
Carpaccio De Vaca Vieja, Vinagreta De Mostaza Con Encurtidos Y Miel De Trufa
Alcachofa Frita, Velouté De Jamón Ibérico, Trufa Fresca Y Yema De Huevo
Panigiri De Atún Rojo Y Guacamole Con Crema De Aguacate Cítrico
Anguila Ahumada, Ajo Verde De Pistacho, Piñones, Uva Y Pepino
Huevo Poché Con Salsa De Trufa, Picatostes Y Jamón Ibérico
Vieira, Espuma De Ñora Con Ajos Fritos Y Setas Confitadas
Tataki De Salmon, Mahonesa De Soja Y Helado De Kimchie
Huevas En Media Salazón Con Cacao, Café Y Pimentón
Gyoza De Pato, Hoisin, Crema De Pepino Y Yogurt
Zarangollo, Puré De Patata Y Cebolla Tostada
