"Die Qualität der Mahlzeiten ist sehr gut, egal was man wählt. Speziell fein ist das Kalbspicata, einfach ein Traum!"
Wir waren vor Covid regelmässig im Rössli speisen: Herzliche Begrüssung, perfekter Service im Speisesaal und die Küche vom Feinsten in der Umgebung! Grandioser elsässischer und spanischer Kellner! Der Chef kam aus der Küche, die Chefin unglaublich!Die Kundschaft diskret und gemischt.Geblieben ist die unglaubliche Küche! Fleisch und Beilagen vom Feinsten! Desserts... unglaublich! Und der Herr aus dem Elsass, der mit feinem Gespür herzlich und professionell bedient!Der ganze Rest war nicht gut. Ein neuer lauter Kellner, laute alte Gäste, nicht fröhlich sondern unglaublich laut. Aber halt aus dem Dorf. Von Intimsphäre keine Spur und die paar andern Gäste haben sich auch gewundert. Keine Begrüss...
(Traducido por Google) Visitamos el restaurante allí y comimos riñones de ternera. Simplemente excelente y delicioso. Del mismo modo el sorbete de postre. El servicio era competente y amable y, según los estándares suizos, el precio era muy barato. Si volvemos a Basilea, volveremos, ¡lo prometo! Y tal vez reservar una habitación allí también. (Original) Wir haben dort das Restaurant besucht und Kalbsnierchen gegessen. Einfach hervorragend und lecker. Ebenso das Sorbet zum Nachtisch. Die Bedienung war kompetent und freundlich und der Preis war, für schweizerische Verhältnisse, sehr billig. Wenn wir wieder in Basel sind, werden wir wiederkommen, versprochen! Und vielleicht auch ein Zimmer dort...
Wir möchten uns für den wunderbaren, gastronomischen und herzlichen Abend bedanken!Es gibt sicher viele ausgezeichnete Küchen , aber die Harmonie Service Küche Atmosphäre ist einzigartig! Und wir haben dies sehr selten erlebt! Herzlicher Empfang durch die Chefin Grossartiger Kellner Vorspeise und Fleisch mit Beilagen vom Allerbesten! Hier fühlt man sich als Gast wie ein König, dennoch keine versnobte Atmosphäre! Herzlichkeit und Professionslität vom Feinsten!Wir bedanken uns, nach einem anstrengenden Tag beim gesamten Personal und der Chefin!Wir empfehlen dieses Restaurant als absoluter Geheimtip für jeden Anlass und kommen gerne wieder!
Der Empfang war freundlich und wir wurden an einen grösseren, runden Tisch begleitet. Die Serviceperson war recht reserviert. Empfehlungen oder so kamen keine. Nur wenn man was fragte, gab es eine mehr oder weniger knappe Antwort.Das Essen war gut, wenn auch die Portionen eher klein ausfielen.Was super war und auch gut aussah, war das Cordon bleu. Von den gewählten 3 Gerichten, wäre dies das einzige das ich weiterempfehlen würde. Ansonsten genügte uns der einmalige Besuch.
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Das Restaurant ist gepflegt und sauber. Netter Empfang. Der Service ist allgemein gut.Das Essen war grösstenteils gut. Der Nüsslisalat könnte besser gewaschen werden; es hatte noch recht viel „Dreck“ darin. Das Hausdressing ist wässrig (aber mit genügend Säure), es fehlt an Pfiff und sollte weniger flüssig sein. Auch der Garpunkt vom Fleisch sollte verbessert werden.
Sam. 06. 10.2018Leider war das Zürcher geschnetzelte ziemlich weit weg von Zürich. Ueberhaupt keine Ahnung, Fleisch war ok, Rösti so lala, dann die Sauce miserabel, angemacht mit Kaffeerahm und nicht mit Rahm damit sie schön sämig wird. Und das alles auch ziemlich fad. Rezept Nachzuschauen im Internet unter Zürcher Geschnetzeltes.
Wir waren schon etliche Male im Rössli und wurden nie enttäuscht. Die Portionen sind grosszügig, die Qualität stimmt und geschmacklich war es jedes Mal ein Gedicht. Auch der Preis ist Verhältnismäßig günstig. Wir kommen gerne wieder.
Schlichtweg eines der besten Gordon bleu in der Region.. 650 Gramm zu nem extrem fairen Preis.. Personal sehr freundlich und Restaurant sehr gepflegt und gemütlich.. komme sehr gerne wieder
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Sehr gute Speisen, Bedienung top. Das Flair ist etwas altbacken, aber das ist wahrscheinlich Absicht. Sehr empfehlenswert ist das Wildmenü jeweils im Herbst.
Die Qualität der Mahlzeiten ist sehr gut, egal was man wählt. Speziell fein ist das Kalbspicata, einfach ein Traum!
Aperitif-Löffel Mit Tartar, Leberpastete, Frischkäse
Kalbsragout (Zartes Kalbsfleisch, Zerschreddert)
Kalbsleber Mit Butternudeln Und Tomatensalat
Rotkohl Mit Maroni Und Apfel-Cranberries
Ravioli Mit Morchelsauce Und Spargel
Metzgete (Schweinefleisch-Gerichte)
Veal Cordon Bleu Mit Beilagen
Gemüsesorten (Für Vegetarier)
Kaninchen (Lamm) Mit Rösti
Rehschnitzel Mit Beilagen
