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Évaluation
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Wir sassen auf der Terrasse in sehr bequemen Stühlen und genossen einen Aperitiv.Zur Hauptspeise 2 x Kalbslebern mit Rösti, die Lebern schön geschnitten auf den Punkt genau gebraten und gut gewürzt, die Rösti ebenfalls von sehr gutem Geschmack und knusprig. Das Beefsteak Tatar, nach Wunsch rassig gewürzt, als Beilage Toastbrot und Butter. Das Rindsfilet exakt medium rare gebraten. Rundum zufriedene Gesichter. Zum Nachtisch bestellten alle ausser mir einen Coupe Nesselrode, obwohl diese göttliche Nachspeise in unserer Wahlheimat völlig unbekannt und deshalb nicht erhältlich ist. Aber ich war einfach satt und zufrieden.