Saigon - Réserver une table

Notre deuxième nuit à Albi et deux restaurants que nous voulions visiter le soir étaient fermés. Nous avons décidé de nous aventurer dans un petit restaurant vietnamien local qui n'a reçu que 11 critiques mais toutes très bonnes et de la part de visiteurs français. Nous sommes arrivés tôt et nous sommes les seuls clients, mais nous avons reçu un accueil amical en français avec peu d'anglais mais une volonté de travailler avec nos compétences linguistiques très limitées. Nous avons opté pour le menu à prix fixe à 17 euros par personne. Mon mari avait la salade de crevettes, le bœuf aux oignons et aux poivrons avec du riz, tous très frais et la salade contenait des ingrédients merveilleux et croquants dans une vinaigrette légèrement crémeuse. J'ai choisi le bœuf et le nem. . . un joli plat avec des nouilles épicées au gingembre, de petites tranches de bœuf parfaitement tendres et deux petits rouleaux frits farcis de légumes et de viande finement râpés. Mon plat principal était les crevettes (crevettes) thaïlandaises, une combinaison des plus délicieuses d'oignons croustillants, de chou et d'une fantastique sauce à la crème épicée. On m'a dit que c'était épicé mais sans le dernier trait de sauce piquante, il y avait juste la bonne quantité de zip. Nous avons tous les deux eu la banane flambée pour terminer. C'était juste la bonne quantité de nourriture. . . pas tellement de nourriture qu'elle puisse être partagée. Le coût, y compris une belle bouteille de Gaillac Rouge, était d'environ 47 euros. Nous pensons que c'était un dîner merveilleux et très agréable et qu'il en valait bien le prix. Merci encore à Evean notre serveuse et ses parents les chefs !

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Un menu " de base" à 10€50 mais il faut ajouter le vin ( compter 3€50 pour 1/ de vin) et le café 1€50 , les plats sont traditionnels et de bonne qualité, l’accueil est sympatrique et le cadre classique pour ce type de resto.. Idéal pour manger le midi pas trop cher sur ALBI....

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Equipe accueillante et renseignant volontiers les clients, source de très bon conseils sur les différents plats. Une cuisine juste dosée tant en quantités qu'en goûts, vraiment délicieux, nous recommandons sans problème ce petit restaurant sans chichis, bon, pas cher.

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L'accueil est chaleureux, de très bons conseils sont donnés. Les prix sont très raisonnables et tout est délicieux : soupe pho, salade de nems, crevettes à la thailandaise, boeuf lok lak, riz cantonnais entre autre. Ne pas hésiter à y aller et à poser des questions !

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L'accueil est sympathique et en toute simplicité. La serveuse est charmante et de bon conseil, une cuisine vietnamienne version familiale, bien meilleure que tous ces restos à volontés soit disant asiatique ... Les plats sont frais et bons. L'addition est légère!

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