Saiti

Saiti - Réservation de table

Reina Doña Germana 4, 46005 València, Paterna, Spain Réservation
4648 Avis 4.4

"highly recommended site, fantastic food, good winery, good service. expectacuar"

Détails

Téléphone: +34960054124

Adresse: Reina Doña Germana 4, 46005 València, Paterna, Spain

Réservation, Réserver

Ville: Paterna

Site Web: https://www.saiti.es

Heures d'ouverture

Lundi: 13:45-15:30

Mardi: 13:45-15:30 21:00-23:30

Mercredi: 13:45-15:30 21:00-23:30

Jeudi: 13:45-15:30 21:00-23:30

Vendredi: 13:45-15:30 21:00-23:30

Samedi: 13:45-15:30 21:00-23:30

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4648


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Hemos disfrutado muchísimo. Al entrar el local, la luz, la decoración, y el trato recibido en la recepción ya dan muy buenas sensaciones. Pedimos el menú degustación más completo. He de decir que ningún plato me ha dejado indiferente: sabores muy potentes, pero bien equilibrados, texturas muy bien armonizadas en cada cucharada, puntos de cocción óptimos de todos los productos. A mi chico lo que más lo gustó fue el plato de quinoa. Yo, si tuviera que elegir uno, me quedaría con el mero meuniere, pero verdaderamente todo está exquisito. Nos dejamos aconsejar en el vino, y la verdad es que no podía haber estado mejor escogido. Durante toda la comida el personal estuvo atento de todo, preguntánd...

5 /5 Évaluation

Genial la cena en casa de Vicente Patiño, como siempre un 10 en calidad de producto, elaboración, presentación y emplatado, y por supuesto en servicio de sala. Cocina mediterránea con toques de innovación impulsando la gastronomía valenciana a un precio asequible a todos los bolsillos. Perfecto como siempre Vicente y equipo, gracias!!

5 /5 Évaluation

in my opinion, the best or some of the best valence restorations (having tested michelline stars). I have tried both the short menu, as the long menu, as well as the long menu with pairing. all are very well, but I recommend, if you can make the economic effort, that you opt for the option with pairing, it is worth it.

5 /5 Évaluation

Vicente Patiño es una apuesta segura, una nueva visita me confirma la solvencia de este cocinero y el saber hacer de su equipo. El precio de los menús está, a mi entender, ajustado a la calidad del producto y el servicio ofrecido. Para repetir... muchas veces!!! Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Ayer a medio día volví a disfrutar del menú de medio día de este gran restaurante. Buen local, gran equipo y el menú Saiti una delicia para hacer un kit kat en la jornada laboral. Enhorabuena Vicente. Felicita a tu equipo , tanto de cocina como de sala.

5 /5 Évaluation

lugar acogedor y excelente servicio y tratamiento. las entradas hechas y nos ayudaron a recuperar sabores olvidados. el arroz meloso de 20 !!! insuperable. Esperamos volver pronto.

5 /5 Évaluation

the food is spectacular, the textures, the flavors, the mixtures, very rich and surprising. wines very good relationship of price and winery assorted, the attention also very good.

5 /5 Évaluation

One of the best restaurants I have tried so far. Una explosión de sabores. Comida exquisita y trato excelente. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Cada plato es un baile de sabores que desatan sensaciones. Atención en sala muy esmerada y profesional.

5 /5 Évaluation

highly recommended site, fantastic food, good winery, good service. expectacuar


Plats

Arroz De Pescado De Roca En Dos Servicios (Guiso De Patatas Y Pescado Y Como Segundo El Arroz Seco O Meloso)
Arroz De Pescado De Roca En Dos Servicios (Guiso De Patatas Y Pescado Y Como Segundo El Arroz Seco O Meloso)

Puerros Jóvenes Braseados, Romescu Y Láminas De Ventresca En Salazón
Puerros Jóvenes Braseados, Romescu Y Láminas De Ventresca En Salazón

Pichón De Mont Royal (Guiso De Lentejas Con Trompetas De Los Muertos)
Pichón De Mont Royal (Guiso De Lentejas Con Trompetas De Los Muertos)

Quisquillas Escabechadas, Consome De Pollo Al Limon Y Piel De Pollo
Quisquillas Escabechadas, Consome De Pollo Al Limon Y Piel De Pollo

Pescado Del Día, Patata, Tomate Y Emulsión De Suquet Y Avellanas
Pescado Del Día, Patata, Tomate Y Emulsión De Suquet Y Avellanas

Pez Limón Y Berberechos En Salpicón, Emulsión De Tomate E Hinojo
Pez Limón Y Berberechos En Salpicón, Emulsión De Tomate E Hinojo

Raya Del Mediterráneo Frita Y En Adobo, Jugo De Ajo Y Vinagre
Raya Del Mediterráneo Frita Y En Adobo, Jugo De Ajo Y Vinagre

Paletilla De Cordero Lechal, Holandesa De Mostaza De Hierbas
Paletilla De Cordero Lechal, Holandesa De Mostaza De Hierbas

Arroz De Anguila Ahumada, Papada Y Emulsión De Encurtidos
Arroz De Anguila Ahumada, Papada Y Emulsión De Encurtidos

Sardinas, Arroz De Pimiento Verde Asado Y Uvas Encurtidas
Sardinas, Arroz De Pimiento Verde Asado Y Uvas Encurtidas