Schellers Restaurant

In den Hiltruper Hof integriert ist Schellers Restaurant. Reservieren? Nicht nötig, meistens sind alle Plätze unbesetzt, sodass man die freieste Auswahl aller Zeiten hat. Abgesehen von ein, zwei Plätzen an der Theke, wo die Inhaber gerne Platz nehmen.Auf allen anderen Plätzen kann Platz nehmen, wer zu faul ist, sich selbst Fertiggerichte warm zu machen, denn in Schellers Restaurantküche wird Bequemlichkeit groß geschrieben – der gastronomische Fachausdruck dazu lautet “Convenience Food”. Auch das, was dazu als Salat angeboten wird, hat den Acker schon vor langer Zeit verlassen und hat die längste Zeit seines Gemüselebens in einer Dose eingepfercht verbracht. Leider zuletzt etwas zu lange geöffnet – das prickelnde Gefühl, das die gelben Bohnen im Mund hinterlassen, kennt und erwartet man sonst von Knisterbrause.Wie gut, dass es innerhalb weniger Reiseminuten in beiden Richtungen hervorragende internationale Zentren mit spanischen und portugisischen Betreibern gibt, die auf die Qualität ihrer Gerichte großen Wert legen.

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Wir waren mit zwei kleinen Kindern dort essen. Die Kinder bekamen ein kleines Kinder Schnitzel mit Pommes und Salat. Ich entschied mich für die klassische Westfälische Küche, Grünkohl mit Kassler und Mettenden. Meine Frau bestellte sich Bandnudeln mit Lachs und Pilzen. Kurz nach der Bestellung bekamen wir als kleine Aufmerksamkeit aus der Küche jeder einen kleinen Reibekuchen mit Apfelmus, der Start war schon mal geglückt. Das Essen kahm wenig später und wir waren bestens zufrieden. Der Service war nett und fix.

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Bin durch Facebook auf den Hiltruper Hof aufmerksam geworden und habe dann zusammen mit meiner Freundin Mittwochs das Reibekuchenangebot getestet. Man bestellt die Beilagen und dazu gibts Reibekuchen bis zum "abwinken". Alles sehr lecker und frisch zubereitet! Service war auch top! Werden demnächst auch mal die regelmäßig stattfindenden Buffets ausprobieren :-)

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Als Hotelgast im Hiltruper Hof esse ich auch regelmäßig in Schellers Restaurant. Alles immer super, die Schnitzel sind der Hit, gestern die Gänsekeule der Oberhit. Köstliche Bratkartoffeln dazu und der Rotkohl einfach lecker. Jetzt freue ich mich auf den Nachschlag Reibeplätzchen mit Apfelmus. Ein gutes Land Bier dazu, das ist der perfekte Feierabend.

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Die Reibekuchen sind genau so, wie sie sein sollten. Die leckeren Beilagen machen das traditionelle westfälische Gericht perfekt. Der Service ist aufmerksam und freundlich - wir kommen gern wieder!

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