Schwanen Bräu Ebing

Das Ding ist aus der Zeit gefallen... Auf der Rückseite zum Radweg führt ein schmaler Gang in den Brauerei Innenhof... Ansonsten von der Hauptstraße standesgemäßes Tor ....Sehr rustikal, 20 Bierzeltgarnituren mit Lehne. Das dunkle Halbe vom Fass zu 2,80. Der Schweinsbraten mit 2 Klößen und Sauerkraut zu 7,40. Oma Opa und Schwester stehen in der Küche und kommen nur Mal kurz zum Luftschnappen raus, der Junior schmeißt den Laden. Bier ist trotz oder wegen der Hitze so lecker das ich ungeachtet der Mittagszeit und mit ner ordentlichen Anzahl Kilometer vor mir einem zweiten Halben nicht wiederstehen kann... Publikum ist bunt gemischt natürlich alles was laufen kann aus m Dorf, dazu staunende Wanderer und Radfahrer....

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Wer einen heute noch fast authentischen, familiengeführten Hof auf einem fränkischen Dorf besuchen möchte ist hier richtig. Luxus darf nicht erwartet werden, das sollte aber ohnehin klar sein. Zu essen gibt es gute Hausmannskost, die wenn man sie liebt ein Genuss ist. Es gibt selbstgebautes Bier, nur eine Sorte, aber die hat geschmeckt. Ein Moment in meinem Franken Urlaub, an den ich gerne zurückdenke.

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Wir waren heute Abend mit einer größeren Gruppe (12 Personen) im Gasthaus Schwanen Bräu. Wir waren alle sehr zufrieden. Das Essen (wir hatten alke Karpfen/Karpfenfilet) war sehr gut. Geschmacklich top, der Salat sehr gut, also rundum zufrieden. Ganz zu schweigen von den Mitarbeitern; freundlich, immer aufmerksam aber dabei nie aufdringlich. Immer wieder gerne.

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Kerwa Bocksbraten geschmacklich sehr gut, wie immer. Allerdings ist die Preispolitik inzwischen über dem was man noch akzeptieren will. Deshalb auch nur die 3 Sterne. 19.90€ für den Bocksbraten sind einfach zu viel. Mit 2 Getränken 27,xx€ mit Trinkgeld 30 ist einfach drüber.

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Schöne fränkische Wirtschaft mit gutem Essen und freundlicher Bedienung

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