Sibuya Urban Sushi Sevilla

Mi experiencia en este restaurante ha sido simplemente excepcional. Desde el primer momento, el servicio ha sido impecable, destacando por su atención y amabilidad. Probé la ensalada Sibuya, fresca y llena de sabores auténticos. Sin embargo, lo que realmente me dejó sin palabras fue el Uramaki Carnal, cubierto de sashimi de buey sopleteado con una increíble combinación de salsa de anguila, mayo trufa y un toque ahumado. La presentación de este plato fue verdaderamente de otro planeta, creando una experiencia visual que igualó la deliciosa explosión de sabores en cada bocado. Definitivamente, este lugar se ha convertido en mi favorito para disfrutar de auténtica cocina japonesa con un toque innovador, respaldado por un servicio que supera todas las expectativas.

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Restaurante con estilo moderno, sorprende pues parece desde fuera pequeño pero cuando entras tiene muchos pasillos y es bastante grande, la comida es tipo japonesa, está buena, bien elaborada y presentada, el sushi muy bueno, las ensaladas también, el personal amable, atento a pesar de estar a tope son rápidos en servir, tienen mucho personal y no pierden nada de calidad en atender a los clientes. Me llamó la atención que tengan cerveza Estrella no solo de importación, en general muy bien. El único punto malo fue que pasamos calor en donde nos sentaron al final al lado de la cocina y mira que pedi una mesa bien situada, no esperamos ni al postre para irnos

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Hemos seguido las recomendaciones de Domingo y todo delicioso. Maki boro boro, sake sibuya, the perfect combo y veggie pan bao. Recomendable 100%.

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El sitio no está mal, aunque a mí personalmente no me gustó demasiado el ambiente ni la comida (vegana).

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Excelente lugar relación calidad precio. Platos bien elaborados y gran variedad.

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