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Évaluation
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martintxo local sidreria asador: grande con mesas de dos comensales en un lado del salón y el más grande en el otro. decoración clásica. mesas convenientemente distanciadas. atención: profesional y rápido en general. la sosa de maitre y sin querer complacer. . cocina: compartimos varios platos para dos personas. No sé si había un menú de niñera porque no lo ofrecieron en una carta o en persona. [x] tomate del huerto, muy bueno, por un tiempo no tomó un tomate con ese sabor y esa textura. Sólo la imagen la define. [x] chistorra: muy bien. Salmón ahumado casero, bueno. [x] tortilla de bacalao, muy bueno poco hecho y bacalao suelto y nada salado. valoración: 7.5/10 precio: 40€ con vino por taza. buenos detalles: aperitivo de un simple brindis con aceite pero levanta a una persona muerta. malos detalles: No entiendo por qué todavía tienen encarte en algunos restaurantes como este, esa carne a la piedra que hace que todos los comensales salgan oliendo como fritanga. Además, creo que aquí el chuletón no debería ser tú quien lo prepara. . conclusiones: un sidra clásico en las afueras de pamplona que tal vez necesite un lavado facial en el local y una parte de reciclaje del equipo de la habitación.