Wir waren auf unserem Familienausflug in den Schwarzwald im Silva Nigra. Das Essen war sehr lecker. Da wir 7 Personen waren konnten wir einiges aus der kleinen aber feinen Karte probieren. Vom Salat über die Suppe zum Hauptgang und schliesslich der Dessert war alles super lecker. Man merkt, dass hier aus Leidenschaft gekocht wird. Die Zutaten sind frisch und regional. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch der Koch liess sich bei jedem Gang bei uns am Tisch über die Zufriedenheit vergewissern. Das Silva Nigra ist definitiv ein Besuch wert und wenn wir wieder einmal in der Nähe sind werden wir zurückkommen.
As a learned cook, I give this restaurant 3 times 5 stars!! for this exceptional dining experience...The first 5 for the warm welcome and the super service...the second 5 for the culinary highlight for palate and eyes..and the third 5 stars for the philosophy behind it, namely to prepare everything fresh. so please reserve, otherwise Peter cannot cut and prepare pumice fresh, and likewise GENE. Please keep saying this secret tip, we do it...Happy
Wir hatten einen wunderschönen Abend in diesem Esstempel erlebt. Das Essen, selbstverständlich nur mit frischen Zutaten, herrlich zubereitet, überzeugte in allen Aspekten. Wir und unser Hund wurden herzlich empfangen und sehr aufmerksam bedient. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Einfach die richtige Wahl!!
Unbelievable beautiful and authentic place. Were already in many good restaurants around St. Blasien, but this place stands out with its warmth and culinary diversity. Even the dog got its own dish. You can join the whole positive review and say: we are coming back!
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Was wir aßen, war durchgehend und für alle Teilnehmer deutlich zu salzig, mit homogen, d.h. bei Suppe und Hauptspeise in gleicher Weise, überwürzt. Beide schmeckten gleich, die Bestandteile, Petersilienwurzel und Pilze, kamen nur wenig durch.
Alles selbst gemacht, tolles essen. Sehr nett eigerichtet mit großem Kinderbereich. Für Kinder ist jedes Gericht als halbe Portion zum halben Preis zu bekommen.Es war eine Empfehlung unserer Vermieter und die war richtig gut!
We felt very comfortable! Finally again a cook that does not fit into the convenience drawer and takes thoughts about the food he offers to his guests and served skillfully. Very delicious!
Das Essen war super lecker und wir wurden sehr gut bedient. Hier zählt die Qualität und alles wird hausgemacht. Besten Dank für den schönen Abend. Wir kommen wieder!
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Hmm very delicious food and a friendly service. The cook comes personally and inquires the guests. Visit and get pampered.
Super friendly with excellent freshly prepared kitchen. This cook really understands his craft. Try it out .
