Silvain - Réserver une table

Si je n'avais qu'un nougat à retenir ce serait le nougat de chez Sylvain.Leur éthique, la qualité (constance et originalité) de leurs produits, et leur histoire m'ont conquis.La boutique donnant sur le laboratoire ainsi que sur le local de conditionnement permet d'apprécier la fabrication artisanale (le matin) des gourmandises. L'espace boutique/salon de thé met en avant le miel et l'amande: on y trouve du nougat noir et blanc (aux différents parfums: fruits rouges, safran, abricot figue pistache etc.), des confitures, du miel, des pâtes de fruits, des créations originales tel le polisson et le nougat à la truffe noire (melanosporum), des glaces, des petits gâteaux secs ....Mention spéciale...

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Non seulement les nougats sont de véritables délices, mais leurs fruits confits sont incontournables, surtout pour les 13 desserts de Noël. En cet période d'été, sa glace a l'amande me fait fondre de plaisirs. Salons de thé (et glaces) à ne pas rater.

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Visite gratuite le matin durée 45min. Petit film puis visite des ateliers avec dégustation. Des bons produits de qualité dans la petite boutique attenante nougat miel amandes polissons... la qualité se paye petit plaisir gourmand

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Sur place, de quoi se faire une overdose de sucre, un grand choix, de bonnes glaces que l'on déguste sur la très petite terrasse en bord de route.

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C'est une boutique incontournable à voir absolument avec ses produits régionaux un délice des yeux et un régal .a découvrir sans retenue

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